结论：公司签订劳动合同后不给劳动者一份，虽然通常不会直接产生赔偿责任，但员工有权要求公司提供合同文本。若因公司未提供导致员工维权时产生实际损失，且能证明损失与公司不当行为有直接因果关系，员工可以要求公司承担赔偿责任。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与双方义务

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并在双方签字或盖章后生效。劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份，这是法律明确规定的双方义务，旨在保障双方的权益。

二、员工权利与措施

1. 要求提供合同文本：员工有权直接向公司要求提供属于自己的那份劳动合同文本，公司有义务配合提供。
2. 投诉与维权：若公司拒绝提供，员工可以向当地劳动行政部门（即劳动监察部门）投诉。劳动行政部门有权责令公司改正，并督促其将劳动合同文本交付给员工。

三、行政手段与法律责任

1. 行政责令改正：在公司未履行提供劳动合同文本义务的情况下，劳动行政部门将介入并通过行政手段责令公司改正。
2. 赔偿责任：虽然法律并未直接规定因未给劳动合同文本而需支付的具体赔偿金额或标准，但若因此给员工造成了实际损害，如员工在维权过程中因无法提供劳动合同而遇到困难，导致权益受损（包括律师费、诉讼费等），员工可以要求公司承担赔偿责任。赔偿的范围以员工实际遭受的损失为限，并且员工需要证明损失与公司不提供合同文本之间有直接的因果关系。

四、具体赔偿情况与维权途径

1. 实际损失赔偿：

   • 若员工因没有劳动合同而无法证明劳动关系及加班事实，导致劳动仲裁败诉，若能证明公司不提供合同文本是导致其无法举证的主要原因，员工可以就该部分未能获得支持的损失要求公司赔偿。
   • 例如，因未提供合同使劳动者在追讨加班工资时缺乏证据，最终少获得应得的加班工资差额部分，用人单位应予以补足。

2. 维权途径：

   • 向劳动行政部门投诉：员工可以向当地人力资源和社会保障局的劳动监察部门投诉，要求用人单位交付劳动合同文本。劳动行政部门会责令用人单位限期改正，若用人单位逾期未改正且对劳动者造成了损害，需承担赔偿责任。
   • 申请劳动仲裁：若投诉后问题仍未解决，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，员工可主张因未取得劳动合同文本而产生的实际损失。仲裁委可能会根据具体情况裁决用人单位支付一定的经济补偿，但具体金额需结合实际情况判定。
   • 通过司法途径解决：对仲裁结果不满意的，员工可在法定期限内向人民法院提起诉讼。法院在审理时，会根据双方提供的证据和相关法律规定进行判决。若认定用人单位的行为确实给员工造成了损害，会判令其承担相应的赔偿责任。

五、建议与行动指南

1. 友好沟通：在遇到此类问题时，员工首先应尝试与公司友好沟通，要求其提供合同文本。
2. 及时投诉与仲裁：若沟通无果，应及时向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等法律途径维护自身合法权益。
3. 保留证据：在整个过程中，员工应保留好相关证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等，以便在维权时提供有力支持。

作为许贵淳律师，我建议你在遇到此类问题时，积极维护自己的合法权益，通过合法途径要求公司提供合同文本，并在必要时寻求法律救济。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。