要证明员工在试用期内不符合录用条件，用人单位需要遵循一系列严谨且合法的步骤，并确保有充分的证据支持其决定。以下是一些关键步骤和要点，供您参考：
一、明确并公示录用条件
合法具体明确：首先，用人单位需要制定合法、具体且明确的录用条件。这些条件应与岗位需求紧密相关，且不得违反法律法规的强制性规定。
事先公示或告知：录用条件必须事先向员工公示或告知。这可以通过以下几种方式实现：
二、进行背景调查
在员工入职前，用人单位应对其进行一定的背景调查，以核查员工是否提供了虚假个人信息，是否违背诚实信用原则，隐瞒应当告知用人单位的重要信息。如果发现员工有此类不正当行为，用人单位可以视其为不符合录用条件。
三、建立试用期考核制度
明确考核标准：用人单位应建立试用期考核制度，明确考核标准、考核方式及考核方法。这些标准应与录用条件紧密相关，且客观、公正、可量化。
事先告知员工：考核内容、评分原则及决定劳动者是否最终被录用的客观依据应当事先告知劳动者，并让其签字认同。这有助于确保考核的透明度和公正性。
记录考核过程：在考核过程中，用人单位应详细记录员工的考核表现，包括工作成果、工作态度、团队合作等方面的表现。这些记录将作为证明员工是否符合录用条件的重要依据。
四、收集并保存证据
考核结果：用人单位应保存员工的考核结果，包括考核评分、考核评语等。这些结果应客观反映员工在试用期内的表现。
其他证据：除了考核结果外，用人单位还可以收集其他证据来证明员工不符合录用条件，如员工的工作记录、客户反馈、同事评价等。
五、合法解除劳动合同
如果用人单位有充分证据证明员工在试用期内不符合录用条件，且已经按照法定程序进行了考核和告知，那么用人单位可以依法解除与员工的劳动合同。但需要注意的是，解除劳动合同的决定必须在试用期内作出，且应遵循相关法律法规的规定，如提前通知、支付经济补偿等（但根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，试用期内因不符合录用条件解除劳动合同的，用人单位无须提前通知，也不必给予经济补偿）。
六、案例警示
以某科技公司为例，该公司在试用期内对员工进行考核后，以考核不合格为由解除了劳动合同。但由于该公司未能提供充分的证据证明员工不符合录用条件，最终被仲裁委裁决支付违法解除劳动合同的赔偿金。这警示用人单位，在解除劳动合同前必须确保有充分的证据支持其决定。
综上所述，要证明员工在试用期内不符合录用条件，用人单位需要明确并公示录用条件、进行背景调查、建立试用期考核制度、收集并保存证据，并在合法合规的前提下解除劳动合同。