面对借钱推迟不还的情况，你可以这样回复和处理：
友好沟通，明确还款时间：
- 首先，尝试与借款人进行友好沟通，了解其推迟还款的具体原因。有时候，借款人可能只是暂时遇到了资金困难，并非故意拖欠。
- 在沟通中，明确要求借款人给出一个具体的还款时间，并尽量以书面形式（如短信、微信、邮件等）确认，以便后续维权。
发送正式催款通知：
- 如果友好沟通无果，或者借款人态度消极，你可以考虑发送一份正式的催款通知。催款通知应明确借款金额、借款时间、还款期限以及逾期未还的法律后果。
- 催款通知可以通过邮寄、电子邮件或短信等方式发送，并保留好发送记录作为证据。
考虑法律途径：
- 起诉前准备：如果借款人仍然拒绝还款，你可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，你需要准备好相关证据，如借款合同、转账记录、催款通知等，以证明借款事实和借款人的违约行为。
- 起诉流程：向法院提交起诉状，并附上相关证据材料。法院在受理案件后，会安排开庭审理。如果借款人不出庭或无法提供有效抗辩，法院可能会判决你胜诉，并要求借款人履行还款义务。
- 执行阶段：如果借款人仍然不履行判决，你可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖借款人的财产等，以强制其履行还款义务。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
考虑其他维权方式：
- 除了诉讼外，你还可以考虑通过调解、仲裁等方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活、快捷，且成本较低。但需要注意的是，调解和仲裁的结果通常不具有强制执行力，如果借款人仍然不履行义务，你可能仍然需要通过诉讼来维权。
在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：
- 保留好所有证据：包括借款合同、转账记录、催款通知等，这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
- 避免采取过激行为：如威胁、恐吓、暴力等，这些行为不仅可能违法，还可能影响你的维权效果。
- 及时咨询专业律师：如果你对法律程序或维权方式不熟悉，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
面对借钱推迟不还的情况，你需要保持冷静、理性处理，通过友好沟通、发送催款通知、考虑法律途径等方式来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。