在汽车全险撞了电动车导致人员受伤的情况下，赔偿流程涉及多个环节，且需依据相关法律法规进行。以下是对此问题的详细解答：
一、立即报案并保留证据
事故发生后，您应立即拨打报警电话（122），通知交警到达现场进行勘查。同时，也要尽快通知您的保险公司报案。在此过程中，务必保留好现场照片、医疗证明（包括医药费、住院费等收款凭证）、费用明细等相关证据。这些证据对于后续的责任认定和赔偿计算至关重要。
二、责任认定
交警部门会根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，确定双方的责任比例。责任划分通常包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任几种情况。若汽车一方违反交通规则导致事故发生，通常要承担主要或全部责任；若电动车存在违法行为，也会被认定承担相应责任，可能减轻汽车一方的责任。
三、赔偿流程与规定
交强险赔偿：
- 交强险的有责赔偿限额包括死亡伤残赔偿限额、医疗费用赔偿限额和财产损失赔偿限额。在事故发生后，保险公司会首先在这些限额内进行赔偿。
商业险赔偿：
- 如果交强险的赔偿限额不足以覆盖全部损失，且您购买了商业第三者责任险，那么保险公司会根据保险合同的约定，在商业险的赔偿限额内继续进行赔偿。
责任人自赔：
- 若赔偿金额超出交强险和商业险的赔偿范围，或者您没有购买商业险，那么超出部分需要由您（即侵权人）按照责任比例自行承担赔偿责任。
四、赔偿项目及标准
赔偿项目包括但不限于：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：根据伤者实际收入减少的情况计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定；护理人员无收入的，参照当地护工劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需有正式票据为凭。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金：如果伤者构成伤残，需按照伤残等级和当地标准计算残疾赔偿金。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。
五、协商或诉讼
- 双方协商：在交警部门的协调下，您可以与伤者或其家属尝试协商解决赔偿问题。协商时，请依据事故责任认定书和实际情况进行。
- 提起诉讼：若协商无果或伤情严重，伤者有权依据《民法典》向法院提起诉讼，要求您赔偿相应损失。诉讼过程中，法院将依法判决赔偿金额和责任分担。
六、注意事项
- 保留证据：请务必妥善保管好所有与事故相关的证据，以便在后续的赔偿过程中使用。
- 及时报案：发生交通事故后，请及时向交警部门和保险公司报案，以便尽快处理赔偿事宜。
- 了解保险条款：请了解您的保险权益和保险公司的赔偿范围，以便在协商赔偿时能够争取到合理的赔偿金额。
综上所述，汽车撞电动车致人员受伤的赔偿流程复杂且涉及多个法律知识点。在实际操作中，请确保提供的证据充分、真实，并严格遵循相关法律法规的规定进行赔偿处理。如有需要，建议您咨询专业的法律人士或保险顾问以获取更具体的帮助。