关于“村委委员喝酒后出车祸谁负责”的问题，首先我们要明确的是，责任归属并非单一因素决定，而是需要根据具体情况来综合分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
酒驾者的责任：
- 如果村委委员作为驾驶员，在喝酒后仍然选择驾车，并因此导致车祸，那么他/她首先应当承担主要责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车是严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚（如罚款、吊销驾驶证等），还可能因构成危险驾驶罪而承担刑事责任。
同饮者的责任：
- 如果村委委员是在与他人共同饮酒后出车祸，那么同饮者是否承担责任，取决于他们是否有劝酒、灌酒等行为，以及是否在村委委员酒后驾车时进行了有效的劝阻。如果同饮者未尽到合理的注意义务，可能会因过失而承担一定的民事赔偿责任。
村委会的责任：
- 一般情况下，村委会作为基层组织，并不直接对村委委员的个人行为承担责任。但如果村委委员是在执行村委会工作任务期间饮酒并出车祸，且村委会对此存在管理上的疏忽或过错（如未制定有效的酒驾预防措施、未对村委委员进行酒驾教育等），那么村委会可能会因管理责任而承担一定的赔偿责任。
受害者的救济途径：
- 对于车祸中的受害者，他们可以通过向酒驾者、同饮者（如有责任）或村委会（如有管理责任）提起民事诉讼，要求赔偿因车祸造成的经济损失和精神损害。同时，受害者也可以向保险公司申请理赔，如果酒驾者购买了交强险或其他相关保险，保险公司可能会在保险责任范围内进行赔付。
综上所述，村委委员喝酒后出车祸的责任归属是一个复杂的问题，需要根据具体情况来综合分析。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和帮助。