偷邻居家东西属于违法行为，处理方式需根据具体情节严重程度来判定，可能涉及民事赔偿、行政处罚或刑事处罚。以下分情况详细说明：

1. 情节较轻，未达到刑事立案标准
   如果偷窃的财物价值较小（例如日常用品、小额现金等），通常属于违反《治安管理处罚法》的行为。根据该法第四十九条，公安机关可对行为人处以五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的（如多次盗窃、入户盗窃但财物价值不高），可处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
   此外，邻居作为受害人，有权要求行为人返还财物；若财物已损坏或无法返还，行为人需按市场价值赔偿。

2. 情节严重，达到刑事立案标准
   如果偷窃的财物价值达到当地规定的“数额较大”标准（例如部分地区为2000元以上），或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情形，则可能构成《刑法》第二百六十四条规定的盗窃罪。根据犯罪情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；若数额巨大或有其他严重情节，刑期可升至三年以上十年以下有期徒刑；数额特别巨大或有特别严重情节的，最高可处十年以上有期徒刑或无期徒刑。
   此时，行为人除需承担刑事责任外，仍需对邻居进行民事赔偿。

3. 特殊情形：未成年人或精神病人
   若行为人是未成年人（不满18周岁）或不能辨认自己行为的精神病人，可能不承担刑事责任或从轻、减轻处罚，但监护人需承担民事赔偿责任（如返还财物或赔偿损失）。

建议：

• 若您是受害方（邻居），可先尝试与对方沟通要求返还财物；若对方拒绝，可报警处理，由公安机关调查取证并依法处罚。
  
• 若您是行为方或其家属，建议主动向邻居道歉并赔偿损失，争取谅解；若已涉及刑事案件，尽快委托律师介入，争取从轻处理（如取保候审、缓刑等）。
  

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