关于“全员待岗是否合法”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况、相关法律法规以及劳动合同的约定来综合判断。

首先，我们要明确的是，待岗通常意味着劳动者的工作内容、薪酬标准等发生了重大变更。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在变更劳动合同内容时，应当与劳动者协商一致，并采用书面形式进行确认。这意味着，如果用人单位未经劳动者同意，单方面决定全员待岗，这种行为很可能构成违法。

接下来，我们来看一些具体的情形：

1. 合法待岗的情形：

   • 如果企业因经营困难、不可抗力（如自然灾害、疫情等）导致停工、停产，且这种停工、停产是暂时的、非劳动者原因造成的，那么用人单位在符合相关法律法规的前提下，可以安排劳动者待岗。但即便如此，用人单位也需要与劳动者进行充分沟通，并按照法律规定支付待岗期间的工资或生活费。

2. 违法待岗的情形：

   • 如果用人单位在没有法定理由、亦未与劳动者协商一致的情况下，单方面安排劳动者待岗，并降低工资标准或停发工资，这种行为很可能构成违法。劳动者有权拒绝待岗，并可以要求用人单位按照原劳动合同约定提供劳动条件、支付工资。如果用人单位坚持违法待岗，劳动者还可以向劳动仲裁机构或法院提起仲裁或诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。

3. 特殊案例分析：

   • 以您提供的案例为例，某建工公司通知陈某待岗，但未能举证证明存在非因劳动者原因停工、停产或因陈某自身原因需要待岗的情形，亦未与陈某就待岗安排达成一致。法院最终判决该公司向陈某支付解除劳动合同的经济补偿，这充分说明了用人单位在安排待岗时必须遵循合法、合理的原则。
   • 另一个案例中，老刘病愈返岗后被公司单方面安排待岗并按最低工资标准发薪，随后又被以不服从管理为由解雇。法院经审理认为公司的待岗安排缺乏合法性，应按老刘原岗位正常工资标准补足差额，并判决公司支付违法解除赔偿金。这个案例也进一步强调了用人单位在安排待岗时必须与劳动者协商一致，并遵循相关法律法规的规定。

综上所述，全员待岗是否合法取决于具体情形和法律法规的规定。用人单位在安排待岗时必须遵循合法、合理的原则，与劳动者进行充分沟通，并按照法律规定支付待岗期间的工资或生活费。如果用人单位违法安排待岗，劳动者有权拒绝并要求用人单位承担相应的法律责任。因此，在面对全员待岗的情况时，建议您先了解具体原因和法律法规的规定，再与用人单位进行沟通协商，必要时可以寻求法律援助或提起仲裁、诉讼来维护自己的合法权益。