五一节假日中，劳动者在5月1日当天享有法定节假日的有薪假，即这一天用人单位必须支付全额工资；若安排工作，则需支付不低于工资的300%作为加班工资。其余通过调休形成的假期，若安排工作且不能补休，则需支付200%的加班工资。以下是对这一问题的详细分析：
一、五一节假日的有薪假天数
法定节假日：根据《全国年节及纪念日放假办法》，五一国际劳动节属于全体公民放假的节日，每年固定为5月1日。这一天是法定节假日，劳动者享有法定的休息权利，用人单位应支付全额工资。
调休形成的假期：为了形成连续的假期，通常会通过调休周末等方式增加放假天数。这些调休形成的假期并非法定节假日，而是普通休息日或调休工作日。
二、加班工资支付规定
法定节假日加班：
- 支付标准：在五一劳动节的法定假日（5月1日）安排劳动者工作的，用人单位应按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。
- 计算基数：加班工资的计算基数应按照劳动合同约定的工资标准确定。若劳动合同未明确约定，则按劳动者本人所在岗位正常出勤的月工资收入来确定。
- 示例：假设劳动者日工资为200元，5月1日加班一天，则用人单位应支付加班工资600元（200元×300%）。
调休假日加班：
- 支付标准：在五一劳动节期间的其他调休假日（即除5月1日外的其他休息日）若安排劳动者工作，且不能安排补休的，用人单位需按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。
- 补休优先：对于调休假日的加班，用人单位应首先考虑安排补休。若无法安排补休，则需支付加班工资。
- 示例：假设劳动者日工资为200元，在调休假日加班一天且无法补休，则用人单位应支付加班工资400元（200元×200%）。
三、特殊情况说明
- 政策调整：五一假期的具体放假安排可能会因年份和政策调整而有所不同。因此，用人单位应密切关注国务院每年发布的法定节假日放假通知，以确保正确执行相关规定。
- 劳动者权益：劳动者应了解自己的权益，如遇到用人单位违法安排工作或拖欠加班工资的情况，应及时采取措施维护自己的合法权益。
四、建议与总结
- 用人单位：应提前规划好假期安排和加班计划，并与劳动者进行充分沟通，确保双方权益得到妥善保障。同时，应严格按照法律法规执行加班工资支付规定，避免不必要的法律纠纷。
- 劳动者：应了解自己的权益和加班工资支付规定，如遇到用人单位违法安排工作或拖欠加班工资的情况，应及时向劳动监察部门投诉或直接向我咨询，以维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。