有聊天记录欠货款不还，是可以起诉的。但为了确保起诉的成功率和维护自身权益的有效性，你需要注意以下几点：
一、聊天记录作为证据的效力
合法性：聊天记录必须是通过合法手段获得的，不能采用非法窃听、偷拍等方式获取，否则可能因证据来源不合法而被法院排除。
真实性：聊天记录应真实反映双方之间的交易和欠款事实，未经篡改或伪造。你可以通过原始存储介质展示聊天记录，或者通过公证保全等方式证明其真实性。
完整性：聊天记录应包含足够的信息来证明欠款事实，如欠款金额、还款期限、催款记录等。确保聊天记录完整无缺，能够反映借款的全过程。
可采性：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，电子数据（包括聊天记录）可以作为证据使用。但需满足上述合法性、真实性和完整性的条件，才能被法院采纳。
二、起诉前需准备的材料
聊天记录的原始载体：如手机、电脑等，以便在法庭上展示原始记录，证明聊天记录的真实性和完整性。
聊天记录的打印件或截图：需清晰显示双方的用户名、聊天时间、聊天内容等关键信息，作为书面证据提交给法院。
其他辅助证据：为了增强证据的证明力，你应尽可能收集其他相关证据，如转账记录、发货凭证、对账单等，以进一步证明欠款事实。这些证据可以与聊天记录相互印证，形成完整的证据链。
三、起诉流程
收集证据：整理好聊天记录及其他相关证据，确保证据的充分性和有效性。
撰写起诉状：明确诉讼请求、事实和理由，并附上证据清单。在起诉状中，你需要详细阐述欠款事实、欠款金额、还款期限等关键信息，以及你要求对方偿还欠款的法律依据。
向法院提起诉讼：将起诉状及证据材料提交给有管辖权的法院。通常，你可以选择向被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。
参加庭审：按照法院通知的时间和地点参加庭审，陈述案件事实并提供证据。在庭审过程中，你需要积极配合法院的调查和询问，充分展示你的证据和主张。
等待判决：法院将根据审理情况作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，对方需要在规定期限内履行还款义务。如果对方不履行判决，你可以向法院申请强制执行。
四、注意事项
及时保存证据：聊天记录容易丢失或被删除，因此你需要及时进行备份和保存。你可以将聊天记录打印出来或者截图保存，并妥善保管原始载体。
确认对方身份：在聊天记录中应能明确识别对方的身份，如通过实名认证信息、头像、昵称等。这有助于你在起诉时明确被告身份，确保诉讼的顺利进行。
注意诉讼时效：根据法律规定，民事权利的诉讼时效期间为三年（具体年限可能因地区或案件类型而有所不同，请以当地法律规定为准）。超过时效可能丧失胜诉权，因此你需要在诉讼时效期间内提起诉讼。
总结与建议：有聊天记录欠货款不还是可以通过法律途径来维护自身权益的。但为了确保起诉的成功率和维护自身权益的有效性，你需要尽可能收集全面的证据，并遵循正确的起诉流程。如果你在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。