在职期间被拖欠工资，当然可以申请劳动仲裁。这是劳动者维护自身合法权益的重要途径之一。下面，我将从多个角度为你详细分析这个问题：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬发生的争议，属于劳动争议的范畴，可以依法申请劳动仲裁。这意味着，如果你在职期间被拖欠工资，你完全有权利向劳动仲裁机构提出申请，要求用人单位支付拖欠的工资。

二、申请劳动仲裁的条件

1. 存在劳动关系：你需要证明与用人单位之间存在劳动关系，这通常可以通过劳动合同、工资条、工作证等证据来证明。
2. 拖欠工资的事实：你需要提供证据证明用人单位确实拖欠了你的工资，比如工资条、银行转账记录、用人单位的欠薪证明等。
3. 仲裁时效：根据法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，你需要在法定的时效期间内提出仲裁申请。

三、申请劳动仲裁的流程

1. 准备证据材料：包括劳动合同、工资条、工作证、欠薪证明等，以证明你的劳动关系和拖欠工资的事实。
2. 提交仲裁申请：向用人单位所在地的劳动仲裁机构提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
3. 仲裁受理：劳动仲裁机构在收到申请后，会进行审查，符合受理条件的，会予以受理，并通知双方当事人。
4. 开庭审理：仲裁机构会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述事实、提供证据，并进行辩论。
5. 裁决：仲裁机构根据审理情况，依法作出裁决，裁决结果具有法律效力。

四、可能的结果与后续行动

1. 如果裁决支持你的请求：用人单位需要在规定的期限内支付拖欠的工资。如果用人单位不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
2. 如果裁决不支持你的请求：你可以考虑向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。不过，在提起诉讼前，建议你仔细分析裁决结果，评估诉讼的可行性和风险。

五、建议与提醒

1. 及时行动：如果你发现用人单位拖欠工资，建议尽快采取行动，收集证据，准备仲裁申请，以免错过仲裁时效。
2. 保持冷静：在处理劳动争议时，保持冷静和理性是非常重要的。避免与用人单位发生不必要的冲突和争执，以免影响自己的权益。
3. 寻求专业帮助：如果你对劳动仲裁流程或相关法律问题不太了解，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务。

总之，在职期间被拖欠工资是可以申请劳动仲裁的。如果你遇到了这样的问题，不要犹豫，及时采取行动来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。