关于手指食指断一节应赔多少钱的问题，这并非一个简单的固定数额可以回答，而是需要根据具体情况进行综合评估。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 赔偿项目与标准：

   • 医疗费：包括因手指受伤而产生的所有医疗费用，如手术费、药费、住院费等，需凭有效票据计算。
   • 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间一般根据医疗机构出具的证明确定，收入状况则根据受害人的实际收入或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
   • 护理费：如果受害人因手指受伤需要护理，护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
   • 残疾赔偿金：如果手指受伤导致残疾，需要根据残疾等级和当地的赔偿标准来计算。残疾等级一般由专业的鉴定机构进行评定。
   • 精神损害抚慰金：如果手指受伤给受害人造成了严重的精神损害，可以要求赔偿精神损害抚慰金，具体数额由法院根据案件情况酌情确定。

2. 影响赔偿数额的因素：

   • 受伤程度：手指断一节的具体情况，如是否完全离断、是否影响手指功能等，都会影响赔偿数额。
   • 地区差异：不同地区的经济发展水平、生活水平等存在差异，因此赔偿标准也可能有所不同。
   • 责任划分：如果手指受伤是由于他人的过错导致的，那么赔偿数额还会受到责任划分的影响。例如，如果受害人自身也存在过错，那么赔偿数额可能会相应减少。

3. 具体计算方式（以残疾赔偿金为例）：

   • 假设受害人因手指受伤被评定为十级伤残，且当地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，那么残疾赔偿金的计算公式为：\(残疾赔偿金 = 50000元/年 \times 20年 \times 10\% = 100000元\)。
   • 当然，这只是一个简单的示例，实际计算时还需要考虑其他因素，如受害人的年龄、收入状况等。

4. 建议与行动：

   • 及时就医并保留证据：手指受伤后，应立即就医并保留好所有医疗票据和诊断证明，以便后续索赔。
   • 进行伤残鉴定：如果手指受伤可能影响功能或导致残疾，建议及时进行伤残鉴定，以便确定残疾等级和赔偿标准。
   • 咨询专业律师：由于赔偿数额的计算涉及多个因素和复杂的法律条款，建议咨询专业律师以获取更准确的赔偿数额和索赔策略。

综上所述，手指食指断一节的赔偿数额并非固定不变，而是需要根据具体情况进行综合评估。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。