食指被削断后的赔偿数额，并不是一个简单的数字，而是需要根据具体情况来综合确定的。以下是我从专业角度为您详细分析这个问题：

结论前置

食指被削断的赔偿数额需综合多方面因素来确定，包括伤残等级、赔偿项目以及地区差异等。具体赔偿数额需经过专业鉴定和实际情况分析后才能得出。

详细分析

1. 确定伤残等级：

   • 首先要进行伤残鉴定，明确伤残等级。这是确定赔偿数额的重要依据。
   • 伤残等级通常通过专业的医疗机构或鉴定机构进行鉴定，根据伤残程度划分为不同的等级。

2. 工伤赔偿情况：

   • 若被认定为工伤，赔偿项目将依据《工伤保险条例》等规定执行。
   • 赔偿项目包括治疗期间的医疗费、停工阶段企业照发的工资、一次性伤残补助金等。
   • 以十级伤残为例，一次性伤残补助金为7个月的本人工资。此外，劳动合同期满终止或职工主动提出解除合同时，用人单位还需支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准因地区而异。

3. 人身损害赔偿情况：

   • 若属于人身损害，赔偿范围涵盖医疗费、因伤耽误工作的误工费、需要他人护理产生的护理费，以及残疾赔偿金等。
   • 医疗费按实际产生的费用计算；误工费根据误工时间和收入状况确定；残疾赔偿金则根据伤残等级和当地收入标准来计算。
   • 残疾赔偿金的计算较为复杂，需依据伤残等级，结合受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，以及年龄等因素来确定。

4. 地区差异：

   • 需要注意的是，不同地区的赔偿标准可能存在差异。因此，在具体计算赔偿数额时，还需参考当地的相关规定和标准。

总结与建议

综上所述，食指被削断的赔偿数额需经过专业鉴定和具体情况分析后才能得出。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时寻求专业律师的帮助，以便更准确地了解赔偿标准和流程，并争取到应有的赔偿。同时，也建议您在日常工作中注意安全生产，避免类似事故的发生。