结论前置：当起诉“小三”但她没有钱时，您仍可通过法律手段维护自身权益，具体可从确认债权与可执行财产范围、分阶段推进执行措施、探索替代性救济途径等角度着手处理。以下为您详细分析：
一、确认债权与可执行财产范围
明确诉求合理性：
- 您需要确保起诉的依据充分，比如“小三”存在返还夫妻共同财产、赔偿精神损失等行为。法院支持的诉讼请求是后续执行的基础，若“小三”确实存在侵害您配偶权益的行为，您可通过诉讼固定其法律责任。
调查隐藏财产线索：
- 您可以申请法院开具《调查令》，查询“小三”名下的银行账户流水、房产登记、车辆信息、社保公积金记录等。
- 同时，关注其亲属账户的异常转账、消费记录（如奢侈品购买）、虚拟资产（如加密货币、游戏账号）等可能转移财产的渠道。
- 若发现“小三”恶意转移财产至亲友名下，您可追加相关方为被执行人。
二、分阶段推进执行措施
首轮执行程序：
- 胜诉后，您应立即向法院申请强制执行，冻结“小三”现有的银行账户、支付宝/微信钱包余额。
- 查封其名下的车辆、房产（即使无产权证也可限制交易），并通过拍卖变现。
- 对拒不配合的“小三”，法院可采取司法拘留（最长15日）、纳入失信被执行人名单（影响高消费、贷款）等措施。
长期追踪机制：
- 要求法院定期查询“小三”的财产变动情况，一旦发现新收入或资产，立即恢复执行。
- 关注其就业动态（工资卡可被划扣）、继承遗产或获得赠与等新增财产来源。
三、探索替代性救济途径
协商分期偿还：
- 若“小三”确无一次性履行能力，您可与其签订书面还款协议，约定分期支付计划，并申请法院备案。
追究关联责任：
- 若“小三”的行为构成重婚罪或与您配偶共同挥霍财产，您可提起刑事自诉要求刑事处罚。
- 若您配偶擅自赠与“小三”大额财产，您可在离婚诉讼中主张追回并多分财产。
社会监督压力：
- 在合法范围内公开案件进展（注意避免侵犯隐私），通过舆论压力促使“小三”主动履行义务。
四、法律风险提示
- 执行不能风险：若“小三”确无可供执行财产且长期无收入来源，可能导致执行终结。但您可随时恢复执行，一旦发现其有财产可执行，即可向法院申请。
- 证据合法性：调查取证需符合法定程序，非法获取的证据可能被排除，影响您的诉讼结果。
- 诉讼时效：申请执行的时效为2年，逾期未申请则丧失强制执行力。因此，您需在规定时间内及时申请执行。
最后建议：面对此类情况，您需保持冷静，通过合法途径维护自身权益。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。