面对亲戚借款五千元一直不提还钱的情况，你可以按照以下步骤来处理：
优先尝试沟通解决：
- 委婉提醒：在日常交流中，可以不经意地提及自己的经济状况，比如“最近手头有点紧，有些开销需要计划一下”，以此作为暗示，让亲戚意识到你可能需要那笔钱。或者，编造一个合理的用钱理由，如“孩子学校有个活动需要交费”，间接提醒亲戚考虑还款。
- 直接沟通：找一个合适的时间和地点，与亲戚进行面对面的坦诚交流。语气要温和但坚定，表达你对资金的需求以及希望对方能够还款的意愿。在沟通过程中，可以回顾借款的时间、金额等细节，同时倾听亲戚的困难和想法。如果对方确实有困难暂时无法还款，可以协商制定一个合理的还款计划。
- 借助第三方沟通：如果直接沟通没有效果，可以考虑请家人或共同朋友作为中间人，帮助传达你的还款意愿。有时候，第三方的介入能够更有效地促进问题的解决。
确保证据完备：
- 书面证据：如果借款时有签订借条，一定要妥善保管。借条上应包含借款金额、时间、还款期限（如有约定）以及利息（如有约定）等关键信息。
- 转账记录：保存所有相关的转账凭证，无论是银行转账还是支付平台交易记录，都是证明借款事实的重要依据。
- 聊天记录：如果双方有关于借款及催款的聊天记录，也要完整保存，以备不时之需。
依法追讨欠款：
- 发送催款函：如果多次沟通无果，可以考虑委托律师发送正式的催款函。催款函将明确列出借款事实、还款要求及逾期不还的法律后果，对亲戚产生一定的法律威慑力。
- 申请支付令：在符合法定条件的情况下，可以向人民法院申请支付令。如果亲戚在规定期限内既不提出异议也不履行支付令，可以进一步申请强制执行。
- 提起诉讼：如果上述方法均未能奏效，最后可以通过司法途径解决问题。向法院提起诉讼时，需要提交充分的证据以证明借款事实的存在。法院判决后，如果亲戚仍不履行还款义务，可以申请强制执行其财产。
在处理这类问题时，还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：避免让情绪影响决策，尽量以平和的态度解决问题，减少亲情关系的破裂。
- 尊重法律程序：在采取法律手段时，要确保所有步骤都符合法律规定，避免因为程序不当而影响权益的维护。
- 考虑亲情因素：在追讨欠款的同时，也要考虑亲戚的感受和关系，尽量通过协商和沟通来解决问题。
最后，我想强调的是，虽然借款不还的行为在法律上是不被允许的，但在处理这类问题时，我们还是要尽量保持理性和冷静，通过合法、合理的方式来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，随时都可以向我咨询。