小区摆烧烤摊扰民的问题，主要可以归以下几个部门管理，具体取决于扰民的具体情形：

1. 环保部门（生态环境局）

   • 职责范围：环保部门主要负责处理噪声污染、油烟污染等环境问题。
   • 适用情况：如果烧烤摊在经营过程中产生了大量的油烟或者噪音，严重影响了小区居民的正常生活，那么可以向当地的环保部门进行投诉。
   • 处理方式：环保部门在接到投诉后，会进行调查核实。如果情况属实，他们会要求烧烤摊进行整改，或者采取相应的处罚措施。

2. 城管部门（城市管理局/综合行政执法局）

   • 职责范围：城管部门主要负责管理占道经营、露天烧烤等行为。
   • 适用情况：如果烧烤摊点占用了小区的公共区域，或者存在违规经营的行为，那么可以向城管部门进行举报。
   • 处理方式：城管部门在接到举报后，会前往现场进行调查。如果确认存在违规行为，他们会责令烧烤摊停止违法行为，并依法进行处罚。

3. 公安部门

   • 职责范围：公安部门主要负责维护社会治安秩序，处理噪声干扰他人正常生活的行为。
   • 适用情况：如果烧烤活动引发了争吵、斗殴等治安问题，或者噪音严重影响到了小区居民的休息，那么可以向公安机关进行报案。
   • 处理方式：警方在接到报案后，会根据《治安管理处罚法》的相关规定，对责任人进行警告、罚款或者拘留等处罚。

4. 物业管理部门

   • 职责范围：物业管理部门主要负责小区的日常管理，包括协调解决业主之间的纠纷。
   • 适用情况：如果烧烤活动发生在小区内部，且尚未达到需要环保、城管或公安部门介入的程度，那么可以先向物业公司进行反映。
   • 处理方式：物业公司会派工作人员前往现场进行劝阻，并尝试协调解决纠纷。如果必要，他们还会配合相关执法部门进行处理。

法律依据与注意事项：

• 法律支持：

  • 根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条的规定，禁止在居民住宅楼等区域内露天烧烤食品。
  • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条的规定，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。

• 证据收集：

  • 在投诉或举报前，建议拍照、录像或录音，记录烧烤摊的扰民行为，包括时间、地点以及影响程度等信息，以便后续维权。

• 沟通优先：

  • 在采取法律手段之前，可以尝试与烧烤摊的经营者进行协商，或者通过居委会等组织进行调解，以避免矛盾激化。

总结与建议：

小区摆烧烤摊扰民的问题，可以根据具体情况向环保部门、城管部门、公安部门或物业管理部门进行反映。在反映问题时，建议提供详细的证据和信息，以便相关部门能够更快地介入处理。同时，也建议优先通过沟通协商的方式解决问题，以维护小区的和谐氛围。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。