农村土地承包主要分为两个阶段开始实施，第一轮承包大致从1983年前后开始，第二轮承包从1997年前后开始。具体说明如下：

1. 第一轮土地承包：始于20世纪80年代初，全国范围内普遍推行家庭联产承包责任制，时间大致在1983年前后。这一轮承包以“包产到户”“包干到户”为核心，将集体土地分配给农户家庭经营，承包期一般为15年。其法律依据是1982年中央一号文件《全国农村工作会议纪要》，首次明确农村土地承包关系。

2. 第二轮土地承包：始于1997年前后，中央明确提出“延长土地承包期三十年不变”的政策，承包期从15年延长至30年。这一轮承包以1999年《中华人民共和国土地管理法》修订和2003年《中华人民共和国农村土地承包法》实施为法律保障，进一步稳定了农民的土地经营权。

补充说明：

• 当前正处于第二轮承包期内（2027年到期），但2019年《中共中央 国务院关于保持土地承包关系稳定并长久不变的意见》已明确提出“第二轮土地承包到期后再延长三十年”，即承包期将延续至2057年。
  
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