结论：对于严重暴力犯罪中用手打人受伤的情况，110是会出警的。接下来，我将从多个角度详细解释这一问题。

1. 报警与出警的法律依据：

   • 根据我国《治安管理处罚法》和《刑事诉讼法》的相关规定，对于任何形式的暴力犯罪，包括用手打人导致的受伤，受害者或目击者都有权向公安机关报警。
   • 公安机关在接到报警后，有义务立即出警，对现场进行勘查，收集证据，并依法处理相关责任人。

2. 严重暴力犯罪的定义与处理：

   • 严重暴力犯罪通常指的是那些使用暴力手段，对他人身体造成严重伤害或死亡的犯罪行为。用手打人，如果导致他人受伤，且伤势达到一定程度（如轻伤、重伤），就可能构成严重暴力犯罪。
   • 对于这类犯罪，公安机关会依法进行立案侦查，收集证据，查明事实真相，并依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

3. 出警后的处理流程：

   • 公安机关在接到报警并出警后，会首先对现场进行保护，防止证据被破坏或丢失。
   • 接着，警方会询问受害者、目击者等相关人员，了解事情经过，并收集相关证据。
   • 如果伤势严重，警方会立即将受害者送往医院救治，并通知其家属。
   • 同时，警方会依法对犯罪嫌疑人进行传唤、询问，并根据调查结果决定是否采取刑事强制措施。

4. 受害者的权益保护：

   • 在严重暴力犯罪中，受害者有权要求公安机关保护其人身安全，防止犯罪嫌疑人再次实施伤害。
   • 受害者还有权要求公安机关依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任，并获得相应的民事赔偿。
   • 如果受害者因伤势严重无法自行维护权益，可以委托律师或亲属代为处理相关事宜。

5. 特殊情况下的处理：

   • 如果用手打人并未导致严重伤害，但属于治安违法行为，公安机关也会依法进行处理，如给予行政处罚等。
   • 如果双方存在纠纷或矛盾，公安机关在处理时也会考虑调解的可能性，以化解矛盾，维护社会稳定。

建议：如果您或您身边的人遭遇了严重暴力犯罪，请立即报警并保护好现场。同时，建议您咨询专业律师，以便更好地了解您的权益和可能的法律后果。作为赵晓荣律师，我专注于刑事辩护和合同纠纷领域，如果您有任何相关问题，可以直接向我咨询。