被机器碰掉牙的伤残等级需由专业的劳动能力鉴定机构依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）及相关程序进行具体评定，可能构成十级、九级或更高级别的伤残，具体取决于牙齿脱落的数量、对咀嚼功能的影响以及后续治疗和康复情况。以下是对此问题的详细分析：
一、伤残等级评定标准
十级伤残：
- 单纯牙齿脱落或折断，如除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙齿脱落2个以上，且对咀嚼功能影响较小的情况，通常可被认定为十级伤残。若被机器碰掉的牙齿数量符合这一标准，且对咀嚼功能影响不大，则可能构成十级伤残。
九级伤残：
- 牙槽骨部分缺损，合并牙齿缺失或者折断4枚以上；或其他类似情况，对咀嚼功能产生较为明显的影响时，可能构成九级伤残。若被机器碰掉的牙齿不仅数量较多，且导致牙槽骨部分缺损，对咀嚼功能产生明显影响，则可能构成九级伤残。
八级伤残及以上：
- 牙槽骨损伤长度≥8cm，牙齿脱落10颗及以上；牙槽骨损伤长度≥6cm，牙齿脱落8颗及以上；或更严重的情况，如牙齿大量脱落、牙槽骨骨折致牙齿脱落较多等，可能达到八级甚至更高级别的伤残。若被机器碰掉的牙齿数量极多，且导致牙槽骨严重损伤，则可能构成八级或更高级别的伤残。
二、伤残等级评定流程
申请鉴定：
- 劳动者在发生工伤后，应及时向用人单位提出工伤认定申请，并在工伤认定后，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提起劳动能力鉴定的申请。
提供资料：
- 申请时必须提交完整的资料，包括但不限于工伤职工身份证、社保卡、《工伤认定决定书》原件、医院出具的诊断证明、相关检验报告及后续治疗恢复情况等材料。
鉴定与结论：
- 劳动能力鉴定委员会将组织专家进行专业检查和评估，根据实际情况做出鉴定结论，并依法给申请人颁发相关证明。
三、法律依据与赔偿
法律依据：
- 工伤伤残等级的评定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的规定；
- 《工伤保险条例》等法律法规为工伤职工的权益保障提供了明确的法律支持。
赔偿标准：
- 被认定为十级伤残的工伤职工，可领取一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资；
- 根据伤残等级的不同，还可能包括医疗费、伙食补助费、康复治疗费、工伤医疗期工资、生活护理费、辅助器具费等；
- 具体赔偿标准可能因地区差异而有所不同，需参照当地的相关规定执行。
四、建议与行动
及时申请工伤认定和劳动能力鉴定：
- 劳动者在发生工伤后，应尽快向用人单位提出工伤认定申请，并在工伤认定后及时申请劳动能力鉴定，以便及时获得相应的赔偿和待遇。
保留好相关证据：
- 在治疗和康复过程中，劳动者应保留好所有相关的医疗报告、治疗记录、费用票据等证据，以便为后续的伤残评定和赔偿提供有力的支持。
咨询专业律师：
- 若劳动者在工伤认定、伤残评定或赔偿过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，被机器碰掉牙的伤残等级评定是一个复杂而严谨的过程，需要劳动者及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，并保留好相关证据。同时，也建议劳动者在申请过程中直接向我咨询，以确保自身权益得到充分保障。