结论：在公司注册时大股东担任法人和执行董事，公司成立后是否需要股东会决议，取决于具体事项的性质和公司章程的规定。以下从不同角度进行分析：
一、法定需要股东会决议的事项
根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，以下事项必须经股东会决议：
决定公司的经营方针和投资计划：这是股东会作为公司最高权力机构的基本职责之一，确保公司的经营方向和投资策略符合股东的整体利益。
选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项：虽然大股东可能同时担任法人和执行董事，但其他董事和监事的选举和更换仍需股东会决议。
审议批准董事会的报告：股东会需要了解董事会的运营情况，包括公司的财务状况、经营成果等，以便做出决策。
审议批准监事会或者监事的报告：监事会或监事负责监督公司的运营，其报告对于股东会了解公司运营状况至关重要。
审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案：这是股东会了解公司财务状况、控制财务风险的重要途径。
审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案：股东会需要决定公司的利润如何分配，以及如何处理亏损，以维护股东的利益。
对公司增加或者减少注册资本作出决议：注册资本的增减直接影响公司的资本结构和偿债能力，必须经股东会决议。
对发行公司债券作出决议：发行公司债券是公司融资的重要方式，但也可能增加公司的财务风险，因此需要股东会决议。
对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议：这些事项涉及公司的存续和形态变化，对股东的利益有重大影响，必须经股东会决议。
修改公司章程：公司章程是公司的基本法，其修改必须经股东会决议，以确保所有股东的利益得到保护。
二、公司章程可能规定需要股东会决议的事项
除了上述法定需要股东会决议的事项外，公司章程还可能规定其他需要股东会决议的事项。例如，公司章程可能规定：
三、大股东担任法人和执行董事的特殊情况
虽然大股东可能同时担任法人和执行董事，但这并不意味着所有事项都可以由其单独决定。特别是当事项涉及公司章程规定需要股东会决议，或者涉及法定需要股东会决议的事项时，必须召开股东会并形成决议。
四、建议
审查公司章程：建议公司定期审查公司章程，确保其符合最新的法律法规要求，并明确规定需要股东会决议的事项。
完善决策机制：公司应建立完善的决策机制，确保所有重大事项都经过适当的审议和决策程序，以维护股东的利益和公司的稳定运营。
咨询专业律师：如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我可以根据公司具体情况提供针对性的法律意见和解决方案。