退休人员可以到其他单位当工程业主评委，但需满足一定条件。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律层面分析
退休人员身份与资格：
- 退休人员虽然已离开原工作岗位，但并不意味着其丧失了所有社会活动的参与资格。在法律上，退休人员仍然享有公民的基本权利，包括参与社会公共事务、提供专业服务等。
- 成为工程业主评委，主要考察的是个人的专业知识、经验和能力，而非其当前的工作状态或年龄。因此，退休人员只要具备相应的专业知识和经验，理论上是可以担任工程业主评委的。
相关法律法规：
- 目前，并没有明确的法律法规禁止退休人员担任工程业主评委。只要退休人员符合评委的选拔条件，如具备相关专业知识、经验丰富、无不良记录等，就可以被选为评委。
二、实际操作层面分析
单位规定与选拔程序：
- 不同单位对于工程业主评委的选拔可能有不同的规定和程序。一些单位可能更倾向于选择在职的专业人员作为评委，以确保评委的时效性和专业性。但这并不意味着退休人员完全没有机会。
- 如果退休人员在相关领域具有深厚的专业知识和丰富的经验，且单位选拔程序公开、公平、公正，那么退休人员完全有可能被选为工程业主评委。
退休人员自身条件：
- 退休人员要担任工程业主评委，还需要考虑自身的身体状况、时间安排等因素。评委工作可能需要投入一定的时间和精力，退休人员需要确保自己能够胜任这一工作。
- 此外，退休人员还需要保持对行业动态的关注和学习，以确保自己的专业知识和经验不过时。
三、建议与注意事项
了解单位规定：
- 退休人员在考虑担任工程业主评委前，应先了解目标单位的相关规定和选拔程序，确保自己符合选拔条件。
准备相关材料：
- 退休人员应准备相关的专业证书、工作经历证明等材料，以证明自己的专业知识和经验。
保持学习与更新：
- 退休人员应持续关注行业动态，学习新知识，以确保自己的专业知识和经验能够满足评委工作的需求。
考虑身体状况与时间安排：
- 退休人员在接受评委工作前，应充分考虑自己的身体状况和时间安排，确保能够胜任这一工作。
总结来说，退休人员可以到其他单位当工程业主评委，但需满足单位的相关规定和选拔条件，并考虑自身的身体状况、时间安排等因素。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。