书面承诺不还钱给债主房子，这样的承诺是否有效，需分情况讨论：

1. 若承诺构成债务抵销或债务转移，且符合法定形式要件：

   • 如果债务人书面承诺以其房产来抵销对债主的债务，或者将债务转移给第三方（如房产的受让人），并且这种承诺符合《中华人民共和国民法典》中关于债务抵销或债务转移的规定，即双方意思表示真实、不违反法律法规的强制性规定、不违背公序良俗，且债务性质可转移或抵销，那么这样的承诺是有效的。
   • 举例：甲欠乙100万元，甲书面承诺将其名下的一套房产转让给乙，以抵销这100万元的债务。如果双方对此达成一致，且该房产无其他权利纠纷，那么这种承诺就是有效的。

2. 若承诺仅作为还款保证，但未办理房产抵押登记：

   • 如果债务人只是书面承诺如果不还钱就将房子给债主，但并未办理房产的抵押登记手续，那么这种承诺在法律上可能并不构成有效的抵押。根据《中华人民共和国民法典》的规定，不动产抵押应当办理抵押登记，抵押权自登记时设立。因此，未办理抵押登记的房产，债主无法享有优先受偿权。
   • 举例：甲向乙借款50万元，并书面承诺如果不还钱就将房子给乙。但如果甲并未将该房产抵押给乙，也未办理抵押登记手续，那么乙在甲不还款时，无法直接通过处置该房产来受偿。

3. 若承诺涉及非法目的或违反法律法规：

   • 如果债务人的书面承诺涉及非法目的，如逃避债务、洗钱等，或者违反了法律法规的强制性规定，那么这样的承诺是无效的。法律不会保护非法或违法的行为。
   • 举例：甲为了逃避对其他债权人的债务，与乙串通，书面承诺将房产转让给乙以抵销虚构的债务。这种承诺因为涉及非法目的，所以是无效的。

法律建议：

• 对于债主而言，如果希望确保自己的债权得到保障，最好与债务人签订书面的借款合同，并明确约定还款方式、期限以及违约责任等。如果债务人愿意提供房产作为抵押，应当及时办理房产抵押登记手续，以确保自己的优先受偿权。
• 对于债务人而言，应当诚实守信地履行还款义务，不要轻易作出无法兑现的承诺。如果确实无法按时还款，应当与债主协商解决方案，避免产生不必要的法律纠纷。

可能法律后果：

• 如果债务人的书面承诺有效且符合法定形式要件，债主在债务人不履行还款义务时，有权依据承诺要求债务人履行或通过法律途径维护自己的权益。
• 如果债务人的书面承诺无效或未办理相关手续，债主可能无法直接依据承诺受偿，而需要通过其他法律途径来追讨债务。

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