结论前置：在开车撞伤路人且开车方全责的情况下，保险公司对医疗费的赔偿主要依据保险合同条款以及相关法律规定进行，一般会在交强险和商业三者险的赔偿限额内进行赔付，但具体赔偿情况需分情况讨论。
- 交强险范围内的赔偿
- 赔偿项目与限额：交强险是由保险公司对被保险机动车发生道路交通事故造成受害人（不包括本车人员和被保险人）的人身伤亡、财产损失，在责任限额内予以赔偿的强制性责任保险。其中，医疗费用赔偿限额为18000元，这包括医药费、诊疗费、住院费、住院伙食补助费，必要的、合理的后续治疗费、整容费、营养费等。也就是说，如果路人的医疗费用在这个限额以内，保险公司会全额赔付。
- 赔偿流程：事故发生后，被保险人应及时向保险公司报案，并提供相关证明材料，如事故认定书、医疗费用发票等。保险公司在收到材料后，会在规定时间内进行审核，审核通过后会在交强险医疗费用赔偿限额内进行赔付。
- 商业三者险范围内的赔偿
- 赔偿条件：如果路人的医疗费用超过了交强险的医疗费用赔偿限额，那么超出部分就需要在商业三者险的赔偿范围内进行赔付。商业三者险是车主自愿购买的商业保险，其赔偿限额根据车主购买的保额而定，可以是几万、几十万甚至更高。
- 赔偿比例：在商业三者险中，保险公司会根据事故责任比例进行赔付。由于本题中开车方全责，所以保险公司会对超出交强险限额的医疗费用部分进行全额赔付（前提是在商业三者险的赔偿限额内）。
- 免赔情况：需要注意的是，商业三者险中可能存在一些免赔条款，如酒驾、无证驾驶等违法行为导致的事故，保险公司可能不予赔付。此外，如果医疗费用中存在不合理或不必要的部分，保险公司也可能不予赔付。
- 超出保险赔偿限额的情况
- 车主自行承担：如果路人的医疗费用非常高，超过了交强险和商业三者险的赔偿限额之和，那么超出部分就需要由车主自行承担。
- 协商与诉讼：在这种情况下，车主可以与路人进行协商，看是否能够达成赔偿协议。如果协商不成，路人可能会通过法律途径向车主追偿。
额外提醒：在处理此类事故时，车主应积极配合保险公司的调查和理赔工作，提供真实、完整的证明材料。同时，车主也应了解自己的保险合同条款，明确保险公司的赔偿范围和限额，以便在事故发生后能够及时、有效地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。