结论：提前退租扣卫生费是否合法，需根据租赁合同的具体约定以及相关法律法规来判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定优先
合同中有明确约定：
- 如果租赁合同中明确约定了提前退租时需要扣除卫生费或其他相关费用，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么房东扣除卫生费的行为通常是合法的。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
合同中无明确约定：
- 如果租赁合同中没有明确约定提前退租时需要扣除卫生费，那么房东擅自扣除卫生费的行为可能缺乏合同依据，此时需要进一步分析是否符合法律法规的规定。
二、法律法规的考量
卫生费是否属于合理费用：
- 即使合同中没有明确约定，如果房东能够证明提前退租导致其产生了额外的卫生清洁费用，且该费用是合理且必要的，那么房东可能有权要求租客承担这部分费用。
- 合理性判断：这通常需要根据实际情况来判断，比如退租时房屋的卫生状况、清洁工作的难度和费用等。
房东不得擅自扩大损失：
- 房东在要求租客承担费用时，不得擅自扩大损失范围或提高费用标准。如果房东要求的卫生费明显高于实际产生的费用，租客有权拒绝支付多余部分。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 租客在提前退租前，应仔细审查租赁合同中的相关条款，特别是关于提前退租、费用承担等方面的约定。
与房东协商：
- 如果合同中没有明确约定或约定不明确，租客可以与房东进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果双方无法达成一致意见，租客可以寻求法律帮助，通过法律途径解决纠纷。在此过程中，租客可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
示例说明：假设租客小张与房东签订了一份租赁合同，合同中约定了提前退租需要支付一个月租金作为违约金，但未提及卫生费。小张因个人原因提前退租，房东要求小张支付卫生费。在此情况下，由于合同中未约定卫生费，小张可以拒绝支付，除非房东能够证明该费用是合理且必要的。
后续行动建议：如果您面临类似情况，建议首先审查租赁合同中的相关条款，并与房东进行友好协商。如果协商无果，您可以考虑寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。