针对您卖苗圃后多次联系未收到货款的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但我们可以从法律和实际操作两个层面来分析和解决。
一、法律层面分析
交易凭证的重要性：
- 从您描述的情况来看，可能存在交易凭证不完整或缺失的问题。在农业交易中，口头约定虽然常见，但一旦发生纠纷，缺乏书面凭证会大大增加维权的难度。
- 建议您回顾交易过程，尽可能收集所有与交易相关的证据，如出库单、运输记录、沟通记录（微信、短信、电话录音等），这些都可以作为证明交易存在和货款未付的依据。
诉讼时效：
- 货款拖欠后，应尽早通过协商、调解或诉讼途径解决，以避免超过诉讼时效。一般来说，民事诉讼的时效期间为三年，但具体起算点可能因情况而异，建议您咨询专业律师以确定。
法律途径：
- 如果协商和调解无果，您可以考虑通过法律途径解决。可以准备相关证据，向法院提起诉讼，要求对方支付货款及可能的违约金或利息。
- 在诉讼过程中，法院会依法审理案件，并根据双方提供的证据作出判决。如果判决对方支付货款，而对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。
二、实际操作建议
再次尝试协商：
- 在采取法律行动之前，您可以再次尝试与对方协商，明确表达您的诉求和期望的解决方案。有时候，通过友好的沟通，双方可以达成和解，避免不必要的法律纠纷。
寻求第三方调解：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。这些机构通常具有专业的调解能力和经验，可以帮助双方找到合理的解决方案。
准备法律文件：
- 如果决定采取法律行动，您需要准备相关的法律文件，如起诉状、证据清单等。这些文件需要详细、准确地描述交易过程、货款金额及拖欠情况，并提供充分的证据支持。
咨询专业律师：
- 在整个过程中，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议，帮助您更好地维护自己的权益。
三、预防措施
签订书面合同：
- 在未来的交易中，建议您优先签订书面合同，明确交易标的、数量、价格、付款时间等关键信息。这可以大大降低交易风险，避免类似纠纷的发生。
规范留存交易痕迹：
- 无论是出库单、运输记录还是沟通记录，都需要规范留存。这些记录可以作为证明交易存在和货款未付的重要依据。
及时主张权利：
- 一旦发现货款拖欠，应尽早采取行动，通过协商、调解或诉讼途径解决。避免拖延时间，导致证据丢失或诉讼时效过期。
综上所述，针对您卖苗圃后多次联系未收到货款的问题，建议您从法律和实际操作两个层面入手，尽可能收集证据，尝试协商和调解，必要时采取法律行动。同时，在未来的交易中，也要加强风险防范意识，签订书面合同，规范留存交易痕迹，及时主张权利。