租房合同另加条约，房东可以写到纸上，但需满足一定条件才具有法律效力。具体分析如下：

1. 书面形式的有效性
   根据《民法典》第四百九十条，合同形式包括书面、口头或其他形式。对于租房合同这类涉及财产权益的协议，书面形式更有利于固定双方权利义务。若房东将补充条款写在纸上，需确保内容清晰、无歧义，并由双方签字或盖章确认，否则可能因形式瑕疵影响效力。

2. 补充条款的生效要件

   • 双方合意：补充条款需经承租人与房东协商一致，任何单方添加的条款（如房东未经承租人同意私自添加）均无效。
     
   • 不违反法律强制性规定：例如，补充条款中若约定“承租人违约需支付高额违约金（超过实际损失30%）”，可能因显失公平被法院调整；若约定“承租人放弃优先购买权”，需明确告知并经承租人书面确认。
     
   • 不违背公序良俗：如约定“承租人不得在房内结婚”等侵犯基本权利的条款无效。

3. 与原合同的关联性
   补充条款通常作为原租房合同的附件，需与主合同一并保存。若补充条款与主合同内容冲突，一般以时间在后的条款为准（除非双方另有约定）。建议明确标注补充条款的生效时间、修改范围，避免歧义。

4. 实践建议

   • 签字盖章：双方需在补充条款上签字（个人）或盖章（单位），并注明日期。
     
   • 保留证据：建议通过邮件、短信等方式再次确认补充条款内容，防止口头变更。
     
   • 公证增强效力：若条款涉及重大权益（如租金大幅调整、长期租赁权变更），可申请公证以提升证明力。

示例：若房东拟增加“承租人需自行承担物业费”，正确做法是：

1. 与承租人协商一致；
   
2. 书面记录条款内容；
   
3. 双方签字确认；
   
4. 将补充条款与原合同装订在一起。
   

若您已遇到补充条款纠纷（如房东单方修改条款、拒不履行补充约定等），可进一步说明具体情况，我将为您分析条款效力及维权路径。