针对您提出的“满16未满18不知情下协助他人卖偷的东西怎么处置”的问题，这涉及到未成年人犯罪以及协助犯罪的法律处理，以下是我为您提供的详细解答：
一、刑事责任年龄与协助犯罪
首先，根据我国《刑法》的规定，已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。这意味着，如果您或他人已满16周岁，在法律上被视为具有完全刑事责任能力的人。然而，在您所描述的情况中，关键在于“不知情”这一要素。如果确实是在不知情的情况下协助他人销售偷来的物品，那么这可能不构成故意犯罪。但需要注意的是，不知情并不意味着完全免责，如果应当知道而因疏忽大意没有知道，仍可能构成过失犯罪，不过这种情况在协助销售偷盗物品的场景中较为少见。
二、协助销售偷盗物品的法律后果
如果构成犯罪：
- 即便是在不知情的情况下，如果协助销售的行为被认定为犯罪（例如，如果后来查明您应当知道物品是偷来的），那么根据《刑法》的相关规定，您可能需要承担一定的刑事责任。但由于您是未成年人，法律会从轻或减轻处罚。
- 具体的处罚会根据犯罪情节、盗窃数额以及您的成长背景等多方面因素综合考虑。如果情节轻微，可能不会受到刑事处罚，而是通过教育、感化等方式进行处理。
如果不构成犯罪：
- 如果经过调查，确认您确实是在不知情的情况下协助他人销售偷来的物品，且没有构成犯罪，那么您可能不会受到刑事处罚。
- 但您可能会面临一些行政处罚或民事责任，例如被要求退还非法所得、赔偿损失等。同时，司法机关或相关部门也可能会对您进行教育、警告等处理。
三、其他处理措施
教育为主：
- 无论是否构成犯罪，司法机关在处理未成年人案件时，都会着重于教育、感化和挽救。您可能会被要求接受法制教育、心理辅导等，以帮助您认识到错误并改正行为。
监护人责任：
- 如果您的犯罪行为与监护人的失职或不当行为有关，监护人也可能需要承担一定的责任。这有助于强化家庭教育的责任，预防您再次犯罪。
四、建议
- 积极配合调查：如果您或他人涉及此类案件，建议积极配合司法机关的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
- 寻求法律帮助：如果您对法律程序或自己的权利义务有疑问，建议寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
- 加强法律意识：无论结果如何，都应加强自己的法律意识，了解并遵守法律法规，避免再次陷入类似的法律困境。
综上所述，对于满16未满18不知情下协助他人卖偷的东西的处理方式，需要综合考虑多种因素。最重要的是，要认识到自己的行为可能带来的法律后果，并积极配合司法机关的调查和处理。