面对欠钱不给且债务人声称没有钱的情况，你可以通过以下步骤来维护自身权益：

1. 确认和固定债权

   • 梳理证据：首先，你需要仔细检查并收集所有能证明债权债务关系的证据，比如借条、欠条、借款合同、转账记录、聊天记录、电话录音以及证人证言等。这些证据是后续维权的基础，务必确保它们的真实性和完整性。
   • 明确债权数额和期限：确定债务的具体金额，包括本金、利息以及可能的逾期违约金等，并明确约定的还款期限。这将为后续的行动提供明确的依据。

2. 与债务人沟通协商

   • 直接沟通：尝试与债务人进行面对面的沟通，了解其当前的财务状况和无法偿还的具体原因。在沟通中，你可以要求债务人制定一个合理的还款计划，并尽量以书面形式记录下来，以便后续执行。
   • 第三方调解：如果直接沟通没有效果，你可以考虑寻求共同的朋友、亲戚或者专业调解机构的帮助，通过他们的介入来促成双方的和解。

3. 采取法律手段

   • 发送催款函：你可以委托律师起草并发送催款函给债务人，明确告知其债权金额、还款要求以及逾期可能面临的法律后果。同时，保留好催款函的送达凭证，以备后续使用。
   • 申请支付令：如果债务人对欠款没有异议但确实无力偿还，你可以向人民法院申请支付令，要求其在规定期限内偿还债务。支付令是一种相对快速且成本较低的法律救济方式。
   • 提起诉讼：如果其他方法都无效，你可以向法院提起诉讼，提交充分的证据来支持你的诉讼请求。在诉讼过程中，你需要积极配合法院的工作，争取获得胜诉判决。

4. 执行债务人财产

   • 调查财产状况：在获得胜诉判决后，你可以向法院申请强制执行。法院会查询债务人的银行存款、房产、车辆、股权等财产状况，为后续的执行提供依据。
   • 执行财产：一旦发现可供执行的财产，法院将依法进行查封、扣押、冻结，并通过拍卖、变卖等方式变现以偿还你的债务。如果债务人确实没有可供执行的财产，法院可能会终结本次执行程序，但你可以申请恢复执行，一旦发现债务人有新的财产线索，即可再次申请执行。

5. 考虑其他途径

   • 如果债务人确实没有还款能力，你可以考虑通过调解、仲裁等更灵活高效的方式来解决纠纷。这些方式可能更加注重双方的协商和妥协，有助于达成一个双方都能接受的解决方案。

6. 预防未来风险

   • 从这次经历中吸取教训，加强你的财务管理和风险意识。在未来的借贷关系中，务必谨慎评估借款人的信用状况和还款能力，避免再次陷入类似的困境。

在处理这类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论。
• 及时咨询专业律师的意见，确保你的行动符合法律程序和规定。
• 保留好所有相关的证据和文件，以备后续使用。

如果你在处理这类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细和专业的法律建议。