结论：

1. 续签租赁合同时更换租赁方，需原租赁方与出租方协商一致解除原合同，再由新租赁方与出租方签订新合同；原租赁方在同等条件下通常享有优先承租权，但需满足一定条件并主动主张。

详细分析：

一、续签租赁合同时如何更换租赁方？

1. 协商解除原合同
   若需更换租赁方，首先需原租赁方（即当前承租人）与出租方协商一致，解除原租赁合同。根据《民法典》第七百三十条，当事人对租赁期限没有约定或约定不明确时，视为不定期租赁，任何一方可随时解除合同（但需合理期限通知对方）；若为定期租赁合同，则需双方协商一致或符合法定解除条件（如一方严重违约）方可解除。

2. 签订新租赁合同
   原合同解除后，出租方可与新租赁方（即拟更换的承租人）协商签订新的租赁合同。新合同需明确租赁标的、期限、租金、支付方式等核心条款，并建议采用书面形式以避免纠纷。

3. 注意事项

   • 费用结算：原租赁方需结清解除合同前的租金、水电费、物业费等费用，并归还房屋及附属设施。
     
   • 房屋状态：原租赁方应确保房屋符合约定状态（如无损坏、清洁等），否则可能需承担赔偿责任。
     
   • 登记备案：若租赁合同需登记备案（如住宅租赁），新合同签订后需及时办理相关手续。

二、原租赁方是否享有优先权？

1. 优先承租权的法律依据
   根据《民法典》第七百三十四条第二款，租赁期限届满，房屋承租人享有以同等条件优先承租的权利。这一规定适用于住宅租赁和非住宅租赁（如商铺、办公楼等），但需满足以下条件：

   • 租赁期限届满：优先权仅在原合同到期后行使，若合同提前解除或续签，则不适用。
     
   • 同等条件：新租赁方提出的租金、支付方式、租赁期限等核心条款与原租赁方承诺的条件一致。
     
   • 主动主张：原租赁方需在出租方与新租赁方签订合同前，明确表示愿意以同等条件续租。

2. 优先权的行使方式

   • 通知义务：出租方在租赁期限届满前，应合理期限内通知原租赁方是否续租及新租赁条件。
     
   • 书面确认：原租赁方需在收到通知后，以书面形式向出租方主张优先承租权，并明确接受新条件。
     
   • 例外情形：若出租方因自用、拆迁等合理原因不再出租，或新租赁方提出的条件明显优于原租赁方（如租金更高、租赁期限更长），则原租赁方的优先权可能被排除。

3. 未行使优先权的后果
   若原租赁方未在合理期限内主张优先权，或明确表示放弃续租，出租方有权与新租赁方签订合同。此时，原租赁方不得以优先权被侵害为由主张合同无效或要求赔偿。

建议：

• 若您是原租赁方，建议在合同到期前与出租方沟通续租事宜，并保留书面沟通记录（如邮件、短信）；若出租方拟与他人签订合同，可要求其提供新租赁条件，并在同等条件下及时主张优先权。
  
• 若您是出租方，需在合同到期前合理通知原租赁方续租条件，避免因未履行通知义务而侵害其优先权。
  
• 更换租赁方时，建议三方共同签署解除原合同、签订新合同的协议，明确各方权利义务，减少纠纷风险。
  

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