农作物合作社股金单在符合法定条件时具有法律效力。具体分析如下：

1. 股金单的法律性质
   股金单本质是合作社成员出资的凭证，属于《民法典》中“权利凭证”的范畴。其法律效力取决于两个核心条件：

   • 合作社合法性：若合作社已依法登记（如完成工商注册、取得合作社法人资格），则其出具的股金单具备法律认可的出资证明效力；
     
   • 内容合法性：股金单需明确记载成员姓名、出资额、出资方式、合作社公章及法定代表人签字等关键信息，且不得违反《农民专业合作社法》中关于出资形式（如禁止以劳务、信用等非货币财产出资）的规定。

2. 股金单的效力范围

   • 对内效力：在合作社内部，股金单是成员行使表决权、盈余分配权等成员权利的依据。例如，成员可凭股金单参与合作社决策或按出资比例分配利润；
     
   • 对外效力：若合作社对外负债，成员原则上仅以出资额为限承担有限责任（除非存在人格混同等例外情形），此时股金单可作为认定成员出资义务履行情况的证据。

3. 风险提示
   若股金单存在以下情形，可能影响其法律效力：

   • 合作社未依法登记：此时股金单可能被认定为无效合同，成员难以通过法律途径主张权利；
     
   • 内容瑕疵：如未记载关键信息、存在虚假出资承诺等，可能导致股金单在纠纷中被法院否定效力；
     
   • 非法集资风险：若合作社以股金单形式变相吸收公众存款（如向非成员承诺固定回报），可能涉嫌刑事犯罪，股金单将因违法性而无效。

建议：若您持有股金单，可重点核查合作社的登记状态及股金单内容完整性；若涉及纠纷，需结合具体证据（如出资转账记录、合作社章程等）综合主张权利。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作方案。