关于“买卖发票是否可以走诉讼”的问题，这实际上涉及两个层面：一是发票能否作为诉讼中的证据，二是能否将开具发票作为诉讼请求。下面我将从这两个方面为您详细解答。
一、发票能否作为诉讼中的证据
发票确实可以作为诉讼中的证据使用，它属于书证范畴，能够以其记载的内容和反映的思想来证明案件的真实情况。但发票作为证据，需要满足一定的条件：
真实性：发票必须是真实的，不能是伪造的。法院会对发票的真实性进行严格审查，可能会通过查询税务系统、向开票单位核实等方式来确认。
关联性：发票必须与案件事实具有关联性。即发票上的信息能够直接或间接证明案件的关键事实，如交易的存在、交易金额等。
合法性：发票的取得必须是合法的，不能是通过非法手段获取的。同时，发票的使用也应符合法律规定，如按照规定进行报销、入账等。
在诉讼中，发票可以作为证明交易关系、交易金额、受损财产价值等的重要证据。例如，在买卖合同纠纷中，买方提供的发票可以证明双方存在交易关系以及交易的金额；在侵权纠纷中，发票可以用于证明受损财产的价值。
二、能否将开具发票作为诉讼请求
开具发票确实可以作为诉讼请求。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，出卖人应当按照约定或者交易习惯向买受人交付提取标的物单证以外的有关单证和资料，发票作为交易的重要凭证之一，属于上述“有关单证和资料”的范畴。
在以下场景中，您可以将开具发票作为诉讼请求：
买卖合同纠纷：如果双方明确约定了卖方应开具发票，但卖方未履行该义务，买方有权要求其履行开具发票的义务。
服务合同纠纷：在服务合同中，如果服务提供方未按照约定开具发票，服务接受方同样可以将其作为诉讼请求。
其他涉及发票的民事纠纷：如租赁合同、承揽合同等，如果双方对开具发票有明确约定或存在交易习惯，且一方未履行开票义务，另一方也可以将其作为诉讼请求。
注意事项：
在签订合同时，双方应明确约定开具发票的相关事宜，包括开票时间、开票内容、开票金额等，以便在发生纠纷时有据可依。
在合同履行过程中，双方应注意保存与开具发票相关的证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等，以便在需要时证明自己的主张。
如果发现对方未履行开具发票的义务，应及时向法院提起诉讼，以免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
综上所述，发票既可以作为诉讼中的证据使用，也可以作为诉讼请求的一部分。但具体能否成功，还需根据案件的具体情况和相关法律法规进行判断。