签了合同是否还算应届毕业生，并非仅由合同签订这一单一因素决定，而是需要综合考虑多方面因素。以下是从不同角度为你详细分析：

一、应届毕业生的基本定义

应届毕业生通常指的是在毕业当年或规定择业期内（一般为1-2年，具体期限可能因地区和单位而异），未落实正式工作单位，且档案、户口等保留在学校或就业指导服务机构的毕业生。这是判断是否为应届毕业生的基础标准。

二、合同签订对应届生身份的影响

1. 就业协议：

   • 签订就业协议通常不影响应届毕业生身份。就业协议仅为一种就业意向的约定，非正式劳动合同，主要目的是保障双方权益，并作为学校统计毕业生就业情况的依据。因此，即使签订了就业协议，只要未签订正式劳动合同且未缴纳社保，你仍可能被视为应届毕业生。

2. 劳动合同：

   • 毕业当年签订：若毕业当年即签订正式劳动合同，且用人单位已办理入职手续并缴纳社保，一般视为已落实工作单位，可能不再符合应届毕业生的定义。因为此时你已经开始了全职工作，并享受了相应的社保待遇。
   • 择业期内签订：在择业期内签订劳动合同后解除，并将档案、户口等关系妥善处理（如转回学校或人才市场），在满足相关条件时，仍有可能被视为应届毕业生。但具体认定标准因地区、单位而异，需要咨询具体单位或机构。

三、其他影响应届生身份的因素

1. 社保缴纳情况：

   • 缴纳社保是判断是否为在职人员的重要依据。一旦开始缴纳社保，通常意味着已经落实了工作单位，应届生身份可能受到影响。因此，在签订劳动合同时，要特别注意社保缴纳情况，以免因此失去应届生身份。

2. 档案与组织关系：

   • 档案的存放地点和组织关系的转接情况也是判断应届生身份的重要参考。如果档案已转至工作单位或人才市场，且组织关系已转出，可能影响应届生身份的认定。因此，在签订劳动合同时，要了解清楚档案和组织关系的处理方式。

3. 毕业时间与择业期：

   • 是否在规定的择业期内也是判断应届生身份的关键因素。超过择业期的毕业生，即使未签订劳动合同，也可能不再被视为应届生。因此，要关注自己的毕业时间和择业期限制，合理安排就业计划。

四、实际应用中的建议

1. 了解相关政策：

   • 及时关注并了解所在地区、行业或单位对应届生身份的认定标准和相关政策文件，以便做出合理的职业规划。不同地区和单位对应届生的定义和要求可能有所不同，因此要具体问题具体分析。

2. 合理规划就业时间：

   • 根据自己的职业规划和发展目标，合理安排就业时间和方式。如果希望保留应届生身份以参加某些特定的招聘活动或享受相关待遇，可以考虑在毕业年度内先参与实习或校园招聘等活动，避免过早签订正式劳动合同。

3. 保持灵活性：

   • 在就业过程中，要保持一定的灵活性，不要过于拘泥于应届生身份的限制。有时候，积极投身职场并积累实际工作经验可能会带来更多的机遇和发展空间。即使失去了应届生身份，也不意味着就业前景黯淡无光。

总结来说，判断签了合同后是否还算应届毕业生需要综合考虑多方面因素。如果你对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。