结论前置：起诉欠款人是否可以在他上班的城市起诉，这主要取决于欠款人的户籍地、经常居住地以及借款合同的实际履行地等因素。一般情况下，如果欠款人的经常居住地或借款合同履行地在他上班的城市，那么你是可以在该城市起诉的。
详细分析
被告住所地原则：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。这里的“住所地”通常指的是公民的户籍所在地。但如果公民的经常居住地与户籍所在地不一致，且经常居住地满一年以上，那么经常居住地应视为住所地。
- 应用：如果欠款人的户籍地不在他上班的城市，但他在该城市已经连续居住满一年以上，那么该城市应视为其经常居住地，你可以在该城市起诉。
合同履行地原则：
- 对于借款合同纠纷，如果合同有明确约定履行地，那么由约定地法院管辖。如果没有约定或约定不明确，那么根据法律规定，接受货币一方所在地为合同履行地。在民间借贷中，接受货币一方通常是出借人，但如果借款人未按约定还款，出借人要求还款时，也可以将借款人所在地视为合同履行地（需结合具体案情和法院实践判断）。
- 应用：如果借款合同中明确约定了还款地点在他上班的城市，或者虽然未明确约定，但根据实际情况可以判断该城市为合同履行地（如借款实际交付地、还款计划中的还款地点等），那么你也可以在该城市起诉。
特殊情况：
- 如果欠款人下落不明或者被宣告失踪、死亡等特殊情况，可能需要由原告住所地法院管辖。
- 如果涉及多个被告，且被告住所地不在同一法院辖区，那么可以由主要被告住所地或者合同履行地法院管辖。
法律建议
- 收集证据：在起诉前，务必收集好相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和欠款金额。
- 确定管辖法院：根据欠款人的户籍地、经常居住地以及借款合同的实际履行地等因素，确定合适的管辖法院。
- 咨询专业律师：虽然我已经为你提供了基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你对管辖法院的选择有疑问，或者需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。
可能的法律后果
- 如果选择错误的管辖法院起诉，可能会导致案件被驳回或者需要移送至有管辖权的法院审理，从而增加诉讼成本和时间。
- 如果证据充分且管辖法院选择正确，那么你有较大的可能性获得胜诉判决，并要求欠款人履行还款义务。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或者需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。