外卖骑手在送餐过程中自己摔伤，其赔偿问题确实是一个涉及多个方面的复杂议题。以下是我为您详细梳理的赔偿流程及相关注意事项：

一、明确法律关系

首先，需要明确您与外卖平台或相关配送公司之间的法律关系。这通常分为两种情况：

1. 劳动关系：如果您与外卖平台签订了劳动合同，存在明确的劳动关系，并且在工作时间、工作场所内因工作原因受伤，那么这通常会被认定为工伤。

2. 劳务关系或合作关系：如果您与平台签订的是劳务合同或合作协议，未建立劳动关系，那么赔偿方式将依据双方合同约定及相关法律法规来确定。

二、收集证据

无论哪种法律关系，受伤后您都应立即收集并保留相关证据，这是后续进行责任界定和赔偿申请的关键。证据包括但不限于：

• 事故现场的照片、视频等；
• 报警记录（如有）；
• 医院的诊断证明、病历、检查报告等；
• 工作证明材料，如劳动合同、劳务协议、工作证、考勤记录等；
• 订单信息，以证明您当时处于工作状态。

三、申请工伤认定（如适用）

如果您与外卖平台存在劳动关系，并且受伤符合工伤认定条件，那么您应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料以及医疗诊断证明等。

四、劳动能力鉴定（如构成工伤）

经过治疗，如果您的伤情相对稳定，但存在残疾或影响劳动能力的情况，您应向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定。这将有助于评估您的伤残程度和劳动能力，从而确定相应的赔偿标准。

五、要求赔偿

1. 劳动关系下的赔偿：

   • 如果您被认定为工伤，您有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
   • 如果外卖平台未为您缴纳工伤保险，那么所有工伤赔偿费用将由平台自行承担。

2. 劳务关系或合作关系下的赔偿：

   • 在这种情况下，您需要根据双方合同约定来主张权利。
   • 如果合同无约定或约定不明确，您可以依据《民法典》等相关法律法规要求外卖平台或相关配送公司承担赔偿责任。
   • 如果协商不成，您可能需要通过诉讼或仲裁方式来解决争议。

六、保险赔偿的补充作用

无论您与外卖平台之间是何种法律关系，现在很多外卖业务都为骑手购买了商业保险（如意外险）。当您受伤后，可以根据保险合同的约定向保险公司申请理赔，以补充其他赔偿渠道的不足。

七、实践中的建议

• 及时报案并向公司报告：受伤后应立即向外卖平台或相关配送公司报告，并尽快寻求法律援助以确保自己的权益得到保障。
• 保留好所有相关证据材料：这是后续进行责任界定和赔偿申请的基础。
• 咨询专业律师：以获取更具体的法律建议和指导，确保您的权益得到充分维护。

综上所述，外卖骑手在送餐过程中自己摔伤后的赔偿问题需要根据具体情况进行综合判断。希望以上信息能对您有所帮助，并建议您在受伤后尽快采取行动以维护自己的合法权益。