捡到他人东西据为己有，是否构成犯罪，主要取决于拾得物的性质、拾得人的行为以及相关法律法规的规定。如果拾得的是有主物且数额较大，并拒不退还或交出，则可能构成侵占罪。以下是对此问题的详细分析：

一、侵占罪的法律定义及构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的行为。其构成要件包括：

1. 主体：一般主体，即年满16周岁具有刑事责任能力的自然人。
2. 主观方面：必须出于故意，即明知属于他人交与自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物而仍非法占为己有。
3. 客观方面：表现为将他人的交由自己代为保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
4. 犯罪对象：只限于三种财物，一是代为保管的他人财物；二是他人的遗忘物；三是他人的埋藏物。

二、关于“数额较大”的认定

法律并未对“数额较大”作出统一明确的规定，司法实践中，不同地区可能根据当地经济发展水平等因素有所差异。一般来说，达到几千元至几万元不等可能被认定为数额较大。例如，在某些地区，拾得他人价值5000元以上的财物并拒不归还，就可能被视为数额较大。

三、构成侵占罪的具体情形

1. 代为保管的他人财物：如果行为人因某种原因（如委托、租赁等）而合法占有了他人的财物，随后将这些财物非法占为己有且数额较大，则可能构成侵占罪。
2. 遗忘物：指财物所有人或持有人有意识地将财物放置在某处，因疏忽而忘记拿走。例如，在公共场所遗落的手机、钱包等物品。若行为人拾得这些遗忘物后拒不归还，且数额较大，则可能构成侵占罪。
3. 埋藏物：指埋藏于地下或隐藏于其他物品中的财物。若行为人发现这些埋藏物后非法占为己有，且数额较大，同样可能构成侵占罪。

四、不构成侵占罪的情况

1. 拾得无主物：如果拾到的是无主物，如空瓶子、易拉罐等遗弃物，将其据为己有通常不构成犯罪。
2. 及时归还：即使拾得物价值较大，但如果拾得者在权利人要求返还时及时归还了财物，也不构成侵占罪。不过，这种行为在民事上可能构成不当得利，受损失的人有权请求返还不当利益。

五、构成侵占罪的法律责任

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。对于他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，也依照此规定处罚。

六、实例分析

• 例如，小张捡到小李价值5000元的手机，如果小张在小李发现并要求归还时，明确表示拒绝或拖延归还，那么小张的行为可能构成侵占罪。但如果小张捡到手机后，积极寻找失主并归还，就不构成犯罪。

七、建议

1. 及时归还：拾得人在拾到他人物品时，应尽快归还给失主或送交有关部门处理，以避免触犯法律。
2. 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，尊重他人的财产权，是每个公民应尽的法律义务。

综上所述，捡到他人东西据为己有是否构成犯罪需综合考虑拾得物的性质、拾得人的行为以及相关法律法规。为确保自身行为的合法性，拾得人应遵守相关法律规定并及时归还拾得物。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。