针对“员工每月没有业绩怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及企业管理与员工权益的重要议题。首先，我们需要明确的是，企业不能以罚款或体罚的方式对业绩不达标的员工进行惩处，这种做法不仅违法，也严重侵犯了员工的合法权益。

一、企业无权罚款或体罚

根据相关法律法规，企业并不具备罚款或体罚的权限。罚款属于行政处罚，只能由法律法规和规章设定，并由行政机关实施，企业无权设定罚款。即使企业内部规章制度经过民主程序，罚款条款也因违反法律强制性规定而自始无效。同时，体罚直接侵犯劳动者人格尊严和身体健康权，劳动法明确规定，侮辱、体罚、殴打劳动者的，由公安机关对责任人员处以拘留、罚款或者警告，构成犯罪的依法追究刑事责任。

二、合理设定业绩目标与考核机制

企业应当建立合理、公正的业绩目标和考核机制。业绩目标应当既具有挑战性，又符合员工的实际能力和工作条件。考核机制应当公开透明，确保每位员工都清楚自己的业绩标准和考核方式。在设定业绩目标时，企业应充分考虑市场环境、产品特性、员工能力等多方面因素，避免设定过高或过低的目标。

三、提供培训与支持

对于业绩不达标的员工，企业应当首先提供必要的培训和支持，帮助他们提升工作能力和业绩水平。培训可以包括技能培训、产品知识培训、销售技巧培训等，旨在帮助员工更好地完成工作任务。同时，企业还可以为员工提供必要的资源和支持，如市场信息、客户资料等，以减轻员工的工作负担，提高工作效率。

四、合法合规的激励与约束机制

企业可以建立合法合规的激励与约束机制，以激发员工的工作积极性和创造力。例如，可以设立业绩奖励制度，对业绩突出的员工给予物质奖励或晋升机会；对于业绩持续不达标的员工，可以采取调整工作岗位、降低薪酬等级等措施，但这些措施必须符合法律法规的规定，且应当事先与员工进行充分沟通并达成一致。

五、员工权益保护与维权途径

如果员工认为企业的业绩考核或处理方式存在不合法或不合理之处，他们有权拒绝并寻求法律援助。员工可以与公司进行协商，提出自己的合法要求；如果协商未果，员工可以向劳动监察部门举报纠正违法行为，或者向劳动争议仲裁委员会提起仲裁；对裁决不服的，还可以向人民法院起诉，全面维护自身权益。

综上所述，企业在处理员工业绩不达标问题时，应当遵循法律法规的规定，建立合理、公正的业绩目标和考核机制，提供必要的培训和支持，并建立合法合规的激励与约束机制。同时，员工也应当了解自己的权利和义务，积极寻求法律援助以保护自己的合法权益。