董事会和监事会均由股东（大）会设立。以下是对这一问题的详细解释：
一、法律依据与设立主体
根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，董事会和监事会的设立主体均为股东（大）会。具体来说：
董事会：
- 设立依据：《公司法》第四十四条规定，有限责任公司设董事会，其成员为三人至十三人；但是，本法第五十条另有规定的除外。两个以上的国有企业或者两个以上的其他国有投资主体投资设立的有限责任公司，其董事会成员中应当有公司职工代表；其他有限责任公司董事会成员中可以有公司职工代表。董事会中的职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或者其他形式民主选举产生。同时，该法第一百零八条也规定了股份有限公司董事会的设立及成员构成。
- 设立主体：董事会由股东（大）会选举产生，对股东（大）会负责。
监事会：
- 设立依据：《公司法》第五十一条规定，有限责任公司设监事会，其成员不得少于三人。股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一，具体比例由公司章程规定。监事会中的职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或者其他形式民主选举产生。同时，该法第一百一十七条也规定了股份有限公司监事会的设立及成员构成。
- 设立主体：监事会同样由股东（大）会选举产生，对股东（大）会负责，并监督董事会和高级管理人员的行为。
二、设立目的与职能
董事会：
- 设立目的：董事会是公司的决策机构，负责执行股东（大）会的决议，制定公司的经营计划和投资方案，以及决定公司内部管理机构的设置等。
- 职能：董事会行使公司章程规定的职权，包括但不限于召集股东会会议、执行股东会决议、决定公司的经营计划和投资方案、制订公司的年度财务预算方案和决算方案等。
监事会：
- 设立目的：监事会是公司的监督机构，负责监督董事会和高级管理人员的行为，确保他们遵守法律法规和公司章程，维护公司和股东的利益。
- 职能：监事会行使公司章程规定的职权，包括但不限于检查公司财务、对董事和高级管理人员执行公司职务的行为进行监督、对违反法律、行政法规、公司章程或者股东会决议的董事和高级管理人员提出罢免的建议等。
三、特殊情况下的设立与调整
不设董事会或监事会的情况：
- 根据《公司法》的规定，股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一名执行董事，不设董事会；同时，也可以设一至二名监事，不设监事会。但这种情况下的执行董事和监事的职权和职责仍需遵循公司法的相关规定。
公司章程的特别规定：
- 公司章程可以对董事会和监事会的设立、成员构成、职权和职责等作出特别规定，但这些规定不得违反法律法规的强制性规定。
四、法律建议
确保合规性：
- 公司在设立董事会和监事会时，应确保符合《公司法》等相关法律法规的规定，包括成员构成、选举程序、职权和职责等。
完善公司治理结构：
- 董事会和监事会的设立是公司治理结构的重要组成部分，公司应建立健全的治理结构，确保董事会和监事会能够有效履行职责，维护公司和股东的利益。
及时咨询专业律师：
- 如果公司在设立董事会和监事会过程中遇到任何法律问题或困惑，应及时咨询专业律师，以确保公司的设立和运营符合法律法规的要求。
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