结论：借了700块，从法律角度而言，你完全有权起诉以维护自身合法权益。但在实际操作中，是否值得起诉需综合考虑多方面因素。
一、法律权利与起诉条件
债权保护：每一笔合法的债务都受到法律保护，无论金额大小。你作为债权人，有权通过法律途径追讨700元的欠款。起诉可以明确债务人的还款义务，并借助法律的强制力来保障债权的实现。
起诉条件：要提起诉讼，你需要满足以下条件：
- 原告资格：你作为出借人，因债务人未还钱导致财产权益受损，具备原告的主体资格。
- 明确被告：你需要明确指出是哪个债务人欠了你的钱，并提供被告的详细信息，如姓名、性别、工作单位、住所等，以便法院准确送达法律文书。若能提供对方的身份证号码和联系方式，将更有利于诉讼的进行。
- 具体的诉讼请求与事实理由：你可以明确要求债务人偿还700元欠款，并根据双方约定，要求支付逾期还款的利息等。同时，你需要详细说明借款经过，包括借款方式（现金、转账等）、是否有借条、聊天记录、转账凭证等证据来证明借款事实。
- 受理范围与管辖法院：借款纠纷属于民间借贷纠纷，是典型的民事案件，属于人民法院受理民事诉讼的范围。一般应向被告住所地人民法院提起诉讼；若被告住所地与经常居住地不一致，则向经常居住地人民法院起诉。如果双方在借款时有约定管辖法院，应按照约定处理。
二、起诉的威慑与实际效果
起诉本身可能对债务人形成威慑，促使其认识到自身行为的严肃性，并主动履行还款义务。然而，实际效果还需考虑债务人的经济状况、还款意愿等因素。如果债务人确实无力偿还或故意逃避，即使起诉也可能面临执行难的问题。
三、现实因素的考量
时间与经济成本：
- 时间成本：起诉过程包括准备诉讼材料、立案、参与庭审及等待判决结果，可能需要耗费数周甚至数月的时间。你需要评估自己是否有足够的时间和精力来处理这些事务。
- 经济成本：虽然诉讼费相对较低（如700元标的的诉讼费一般为50元），但若聘请律师则会产生额外的律师费支出。你需要权衡这些费用与追回欠款的预期收益。
与债务人的关系：
- 如果债务人是你的朋友或亲戚，起诉可能会导致双方关系紧张。在这种情况下，协商或调解可能是更为合适的解决方式。你可以尝试与债务人直接沟通，寻求达成还款协议的可能性。
替代解决方案：
- 在决定起诉之前，你也可以考虑寻求专业机构或组织的帮助进行调解，以更低成本、更便捷的方式解决问题。例如，你可以向当地的调解委员会或消费者协会申请调解。
四、起诉前的准备与建议
如果你决定起诉，应提前准备好借条、转账记录、聊天记录等能证明债务关系存在的证据。这些证据是法院判断案件事实的重要依据，将直接影响你的胜诉几率。同时，我建议你先尝试与债务人进行友好协商或第三方调解，以节省时间和金钱成本，并维护双方的关系。
总结：借了700块，你完全有权起诉以维护自身合法权益。但在实际操作中，是否值得起诉需根据具体情况综合考虑。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。