职工下班后喝酒意外死亡，在一般情况下是不算工伤的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：

一、工伤认定的法定情形

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定需严格遵循法定情形。具体来说，职工在以下情况下应被认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害；
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作而受到事故伤害；
3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责而受到暴力等意外伤害；
4. 患职业病；
5. 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或发生事故下落不明；
6. 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害；
7. 法律、行政法规规定的其他应当认定为工伤的情形。

同时，该条例也规定了视同工伤的几种特殊情形，如工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时内经抢救无效死亡等。然而，下班后喝酒并不属于上述任何一种情形，因此，从法律层面来看，下班后喝酒导致的伤亡一般不被认定为工伤。

二、醉酒导致伤亡的特殊规定

值得注意的是，《工伤保险条例》还明确规定，职工因醉酒导致伤亡的，不得认定为工伤或视同工伤。这是因为醉酒状态下，员工的行为和判断可能会受到影响，从而增加事故发生的可能性。因此，法律将醉酒明确排除在工伤认定之外。

三、特殊情况下的考量

尽管下班后喝酒通常不被认定为工伤，但也存在某些特殊情况。例如，如果职工下班后的喝酒行为是基于工作原因，如单位组织的聚餐、应酬等公务活动，并且在此期间受伤，且饮酒行为是为了履行工作职责或维护单位利益，那么在这种情况下，职工饮酒后死亡可能会被认定与工作存在一定的因果关系，有被认定为工伤的可能性。但最终认定仍需根据具体情况，由劳动保障行政部门进行调查和判断。不过，这种情况需要满足以下条件：

• 单位明确组织并要求参加；
• 喝酒活动与工作有直接联系，如为了洽谈业务、维护客户关系等工作目的。

四、法律责任追究

虽然下班后喝酒导致的伤亡不能算作工伤，但家属仍可以依法追究相关责任。例如，如果员工是在饮酒场所因饮酒过量导致死亡，家属有权向该场所追究法律责任。这涉及到民事赔偿、安全保障义务等多个法律领域的问题，需要根据具体情况进行具体分析和处理。

总结与建议：

1. 一般情况下：下班后喝酒意外死亡，不符合工伤认定的法定条件，因此不算工伤。
2. 特殊情况下：如果喝酒行为是基于工作原因，且满足一定条件，有可能被认定为工伤。但这种情况较为罕见，且需要严格的证据支持。
3. 法律责任追究：即使不算工伤，家属仍可以依法追究相关责任，如向饮酒场所追究法律责任等。

如果你或你的家人遇到了类似的情况，建议及时收集相关证据，并咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律建议。