关于您提出的“末位淘汰制签了名是否合法”的问题，这涉及到劳动合同法的相关规定以及用人单位的管理制度。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确一点：劳动者在用人单位的绩效考核中居末位，并不能直接等同于“不能胜任工作”。这是两个不同的概念，不能简单地将它们划等号。绩效考核末位可能只是表示在该次考核中，该劳动者的业绩相对较差，但并不意味着他/她无法胜任工作。

接下来，我们来看劳动合同法的相关规定。根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第二款的规定，如果劳动者确实不能胜任工作，用人单位应当先为劳动者提供培训或者调整工作岗位的机会。只有在经过培训或者调整工作岗位后，劳动者仍然不能胜任工作的，用人单位才可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，解除劳动合同。

现在，我们回到“末位淘汰制”这个问题上来。如果用人单位仅仅因为劳动者在绩效考核中居末位，就解除与其的劳动合同，并且没有提供培训或者调整工作岗位的机会，那么这种做法是违法的。即使劳动者在劳动合同上签了名，同意了这种“末位淘汰制”，但由于这种制度本身违反了劳动合同法的规定，因此签名并不能使其变得合法。

此外，我还想提醒您的是，用人单位在制定管理制度时，应当遵循合法、公平、公正的原则，并且确保这些制度不违反国家法律法规的规定。如果用人单位的管理制度违反了法律法规，那么这些制度将是无效的，无法对劳动者产生约束力。

综上所述，仅仅因为劳动者在绩效考核中居末位就解除与其的劳动合同，并且没有提供培训或者调整工作岗位的机会，这种做法是违法的。即使劳动者在劳动合同上签了名，同意了这种“末位淘汰制”，也不能使其变得合法。如果您遇到了类似的情况，建议您及时咨询专业的法律人士，以维护自己的合法权益。