结论：单位为个别非本地员工租房子的费用，在一定条件下是可以在福利费中列支的，但需要满足相关法规要求并履行相应程序。以下从不同角度详细分析：

1. 从税法角度

   • 企业所得税方面：根据《国家税务总局关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》（国税函〔2009〕3号）规定，企业职工福利费包括为职工卫生保健、生活、住房、交通等所发放的各项补贴和非货币性福利，其中就涵盖了企业为职工提供的住房支出，如为职工负担的房租等。所以，单位为个别员工租房的费用，若符合职工福利费的范畴，在企业所得税汇算清缴时，在不超过工资薪金总额14%的部分，准予扣除。不过，这里要注意是“为职工”提供，不能仅针对个别特定关系员工，否则可能存在被税务机关认定为不合理支出而不予扣除的风险。例如，如果单位仅为老板的亲属等个别非本地员工租房，而其他非本地员工没有此待遇，这种明显的不公平安排可能不符合税法规定。
   • 个人所得税方面：单位为员工承担的租房费用，属于员工取得的与任职受雇相关的所得，应并入员工的工资薪金所得，按照“工资、薪金所得”项目计征个人所得税。单位在支付时需要代扣代缴员工的个人所得税。比如，单位每月为员工承担2000元房租，这2000元就要计入员工当月工资总额，按照相应的税率计算并代扣代缴个税。

2. 从财务制度角度

   • 符合福利费定义：企业财务制度中，职工福利费是指企业为职工提供的除职工工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费和补充养老保险费（年金）、补充医疗保险费及住房公积金以外的福利待遇支出。单位为员工租房，目的是改善员工的生活条件，属于职工福利的范畴，可以在福利费科目中进行核算和列支。
   • 合理性和相关性：列支的费用应具有合理性和相关性。合理性体现在租房费用应符合当地市场行情，不能明显高于正常水平。相关性则要求该费用是为企业生产经营活动而发生，与员工的工作岗位和职责有一定的关联。例如，对于一些需要经常加班、工作地点偏远且交通不便的非本地员工，单位为其租房以方便其工作和休息，就具有合理性和相关性。

3. 从企业管理角度

   • 内部制度规定：企业应建立健全内部财务管理制度和职工福利管理制度，明确职工福利费的开支范围、标准和审批程序。对于为个别员工租房的费用列支，应在内部制度中有相应的规定和说明，确保操作的规范性和透明度。比如，规定只有符合一定条件的非本地员工（如工作年限、岗位重要性等）才能享受租房福利，并且需要经过相关部门的审批。
   • 公平性原则：在实施职工福利政策时，应遵循公平性原则，避免出现歧视性或不合理的情况。如果仅为个别员工提供租房福利，可能会引起其他员工的不满和争议，影响企业的内部团结和员工的工作积极性。因此，企业在决定为个别员工租房时，应充分考虑公平因素，尽量做到公平合理。

建议：单位在为个别非本地员工租房并打算在福利费中列支时，要确保符合税法和财务制度的规定，建立健全内部管理制度，保证操作的规范性和公平性。同时，要及时履行个人所得税的代扣代缴义务，避免税务风险。如果对具体的税务处理或财务核算存在疑问，可以进一步向我咨询。