针对您提出的“开渣土车无备案证怎么处罚”的问题，这通常涉及到城市管理和交通法规的相关规定。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“无备案证”的具体处罚，但我们可以根据类似违规行为的处理原则来进行分析，并结合一个相关的行政处罚案例来给出更具体的解答。
首先，需要明确的是，渣土车的运输活动通常受到严格的监管，这包括车辆的密闭措施、运输路线、运输时间以及是否持有必要的备案或许可证件等。无备案证进行渣土运输，很可能被视为违规行为，因为这可能涉及到未经许可擅自进行建筑垃圾的运输和处置，对城市环境和交通秩序造成潜在影响。
处罚原则：
责令改正：对于无备案证进行渣土运输的行为，相关部门首先会要求违规者立即停止违法行为，并可能要求其在规定时间内补办相关手续或取得必要的备案证件。
罚款：根据违规行为的严重程度和当地的具体法规，违规者可能会面临一定数额的罚款。罚款的数额会因地区、违规情节等因素而有所不同。
参考案例分析：
以您提供的《何某未采取密闭措施运输建筑渣土的行政处罚决定书》为例，虽然该案例主要涉及的是未采取密闭措施运输建筑渣土的行为，但其中涉及的处罚原则和程序对于无备案证运输渣土的行为同样具有参考价值。在该案例中，违规者因未采取密闭措施运输建筑渣土被处以罚款，并被告知了相关的权利和义务。类似地，对于无备案证运输渣土的行为，相关部门也可能会采取类似的处罚措施。
具体处罚建议：
了解当地法规：首先，您需要了解所在地区关于渣土车运输的具体法规和要求，包括是否需要备案、备案的程序和所需材料等。
配合调查：如果因无备案证而被相关部门查处，您应积极配合调查，如实说明情况，并尽快补办相关手续或取得必要的备案证件。
接受处罚：根据违规行为的严重程度和当地法规的规定，您可能需要接受罚款等处罚。请务必按照处罚决定书的要求及时缴纳罚款，以避免进一步的法律后果。
加强合规意识：为了避免类似违规行为的发生，建议您加强合规意识，确保渣土车的运输活动符合当地法规和要求。
综上所述，开渣土车无备案证进行运输是违规行为，可能会面临责令改正和罚款等处罚。为了确保合规运营，建议您及时了解并遵守当地的相关法规和要求。