企业派不符合年龄的人员从事物业服务，业主一般不可以直接扣钱。以下从几个方面进行详细分析：

一、物业服务合同的相对性

物业服务合同是业主（或业主委员会）与物业服务企业之间签订的，它规定了双方的权利和义务。根据合同的相对性原则，只有合同的一方当事人才能基于合同向另一方当事人提出请求或提起诉讼。因此，如果物业服务企业派不符合年龄的人员从事物业服务，这主要是物业服务企业违反其内部管理规定或行业规范的问题，并不直接构成业主扣钱的法律依据。

二、业主的权利与义务

业主作为物业服务合同的一方，享有接受合格物业服务的权利，同时也有义务按照合同约定支付物业服务费用。如果业主认为物业服务企业提供的服务不符合合同约定，可以通过合法途径进行维权，如向物业服务企业提出书面异议、要求整改、向相关部门投诉等，但并不能直接扣钱。

三、物业服务企业的责任

物业服务企业作为提供物业服务的专业机构，应当确保其提供的服务符合合同约定和相关法律法规的规定。如果物业服务企业派不符合年龄的人员从事物业服务，这可能违反了相关法律法规或行业规范，物业服务企业应当承担相应的责任。但这种责任并不直接等同于业主可以扣钱，而是可能面临行政处罚、民事赔偿等法律后果。

四、合法维权途径

如果业主认为物业服务企业派不符合年龄的人员从事物业服务，且这种行为已经影响到了物业服务的质量和业主的合法权益，业主可以通过以下合法途径进行维权：

1. 与物业服务企业协商：业主可以与物业服务企业进行沟通，提出异议并要求整改。
2. 向相关部门投诉：业主可以向当地房地产行政主管部门或相关行业协会进行投诉，要求相关部门对物业服务企业的行为进行调查和处理。
3. 提起诉讼：如果物业服务企业的行为已经严重损害了业主的合法权益，业主还可以考虑通过法律途径提起诉讼，要求物业服务企业承担相应的法律责任。

建议：业主在面对物业服务企业派不符合年龄的人员从事物业服务的情况时，应当保持冷静和理性，通过合法途径进行维权。直接扣钱并不是解决问题的合法方式，反而可能引发不必要的法律纠纷。如果业主有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。