核心结论：贷款中介将贷款资金转走且未全部转回，可能涉及刑事犯罪和民事侵权，您可以通过报警追究其刑事责任，同时通过民事诉讼要求赔偿损失。以下是具体分析和处理建议：

1. 刑事报案：追究贷款中介的刑事责任
   贷款中介的行为可能涉嫌诈骗罪或挪用资金罪，具体取决于其主观意图和客观行为：

   • 若中介以非法占有为目的，通过虚构事实（如谎称贷款用途）骗取您的信任，将贷款资金据为己有，可能构成诈骗罪（《刑法》第266条）。
     
   • 若中介虽无非法占有目的，但未经您同意擅自将资金挪作他用，且数额较大、拒不归还，可能构成挪用资金罪（《刑法》第272条）。
     建议：立即携带贷款合同、转账记录、中介身份信息等证据，向当地公安机关经侦部门报案，要求立案侦查。若公安机关以“民事纠纷”为由不予立案，可申请复议或向检察院申诉。

2. 民事诉讼：要求中介返还资金并赔偿损失
   即使中介的行为构成犯罪，您仍可通过民事诉讼主张权利，要求其返还剩余资金并赔偿利息、维权成本等损失。

   • 案由选择：以“不当得利纠纷”或“侵权责任纠纷”起诉中介，要求返还财产并赔偿损失。
     
   • 证据准备：需提供贷款合同、资金流向证明（如银行流水）、中介承诺返还的聊天记录或书面协议等，证明中介无合法依据占有资金且未履行返还义务。
     
   • 诉讼策略：若中介已将资金挥霍或转移，可申请法院冻结其名下财产（如房产、车辆、银行账户），防止其进一步转移资产。

3. 其他注意事项

   • 贷款合同效力：检查贷款合同中是否约定资金用途或中介的权限。若合同明确禁止中介擅自转款，您可主张中介违约，要求其承担违约责任。
     
   • 银行责任：若银行在放款时未尽到审核义务（如未核实收款方是否为合同约定主体），您可尝试追究银行的连带责任，但实践中难度较大。
     
   • 及时止损：若中介仍承诺返还部分资金，可要求其出具书面还款计划，并保留沟通记录，避免因口头承诺无证据而陷入被动。

行动建议：

1. 立即收集所有相关证据（合同、转账记录、沟通记录等）；
   
2. 优先向公安机关报案，推动刑事立案；
   
3. 同时委托律师起草民事起诉状，向法院提起诉讼；
   
4. 若中介有可执行财产，申请诉前财产保全。
   

如有进一步疑问或需要协助处理具体证据，可直接向我咨询。