结论：政府在图斑整改后砍完老百姓农作物却未有后续作为，这一行为是否违法不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
政府行为的合法性基础与后续义务
合法性基础：
- 如果政府是基于合法的土地管理、规划调整或环保等公共利益需要，依据相关法律法规（如《土地管理法》、《城乡规划法》等）进行图斑整改，并且整改程序合法，包括事先通知、听取意见、补偿安置等，那么政府砍完农作物的行为本身可能是合法的。
后续义务：
- 即便政府砍完农作物的行为合法，其也负有后续的义务。这包括但不限于对被砍农作物的合理补偿、对土地后续使用的规划说明以及确保土地使用符合公共利益等。如果政府未履行这些后续义务，可能构成行政不作为或违法。
政府未作为可能构成的违法情形
行政不作为：
- 如果政府砍完农作物后，未按照法律法规的规定或事先的承诺进行补偿、安置或土地后续利用规划，导致老百姓权益受损，那么政府可能构成行政不作为。行政不作为是指行政机关在法定职责范围内，对公民、法人或其他组织的合法申请、请求或诉求，不依法履行或拖延履行的行为。
违法侵犯财产权：
- 如果政府砍完农作物后，未给予合理补偿，且没有合法的依据或程序，那么政府的行为可能构成对老百姓财产权的违法侵犯。根据《民法典》等相关法律法规，公民的合法财产受法律保护，任何组织或个人不得非法侵犯。
老百姓的维权途径
协商与投诉：
- 老百姓可以先尝试与政府相关部门进行协商，要求政府履行后续义务或给予合理补偿。如果协商无果，可以向相关政府部门或上级政府进行投诉，请求其介入调查并处理。
行政复议与行政诉讼：
- 如果投诉仍未得到解决，老百姓可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。行政复议是向作出具体行政行为的行政机关的上一级行政机关申请审查该行为合法性的程序；行政诉讼则是向人民法院提起诉讼，请求法院审查政府行为的合法性并作出判决。
建议：
- 老百姓在面对此类情况时，应保留好相关证据，如政府整改通知、农作物被砍的照片或视频、与政府协商的记录等，以便在后续维权过程中使用。
- 如果对政府行为的合法性或后续义务有疑问，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。
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