结论：针对您在医疗机构注射产品但未被告知产品信息及注射人员资质不明的情况，您可以通过收集证据、与医疗机构协商、向相关部门投诉以及提起诉讼等途径来维权。
详细分析：
收集证据：
- 保留医疗记录：首先，您需要保留所有与此次注射相关的医疗记录，包括注射单、处方、病历等，这些记录是证明您在医疗机构接受过注射服务的重要证据。
- 获取证人证言：如果有其他人在场，可以请他们作为证人，提供证言证明您未被告知产品信息及注射人员资质不明的情况。
- 拍照或录像：如果可能，您可以对注射现场、产品包装等进行拍照或录像，以作为辅助证据。
与医疗机构协商：
- 提出质疑：您可以先尝试与医疗机构进行协商，提出您对产品信息及注射人员资质的质疑，并要求医疗机构给出合理的解释和赔偿方案。
- 记录协商过程：在协商过程中，您可以记录下双方的对话内容，包括医疗机构的态度、解释以及提出的赔偿方案等，以备后续使用。
向相关部门投诉：
- 卫生行政部门：如果医疗机构拒绝给出合理解释或赔偿方案，您可以向当地的卫生行政部门投诉，要求其对医疗机构进行调查和处理。
- 消费者协会：您还可以向消费者协会投诉，寻求其帮助和支持，消费者协会可能会提供调解服务或协助您向相关部门投诉。
提起诉讼：
- 确定诉讼请求：如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求医疗机构承担侵权责任并赔偿您的损失。在提起诉讼前，您需要确定具体的诉讼请求，如要求医疗机构赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
- 准备诉讼材料：您需要准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据材料等，以证明医疗机构存在过错并给您造成了损失。
- 寻求法律援助：如果您对法律程序不熟悉或无法自行准备诉讼材料，可以寻求法律援助或委托专业律师代理诉讼。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。医疗机构在提供注射服务时，应当告知消费者注射产品的名称、规格、生产厂家、生产日期、有效期以及注射人员的资质等信息。
- 如果医疗机构未履行告知义务或提供的产品存在质量问题，导致消费者受到损害的，医疗机构应当承担侵权责任并赔偿消费者的损失。
建议：
- 在维权过程中，您需要保持冷静和理性，避免与医疗机构发生不必要的冲突。
- 尽可能收集充分的证据来支持您的主张，以提高维权的成功率。
- 如果您对法律程序不熟悉或无法自行处理维权事宜，建议及时寻求法律援助或委托专业律师代理。
后续行动：
- 根据您的具体情况和需求，选择合适的维权途径并付诸实践。
- 在维权过程中，保持与相关部门的沟通和联系，及时了解案件进展情况。
- 如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。