劳动者在不知情的情况下签订了劳动解除协议书，一般情况下不能随意反悔，但在特定情形下可以反悔并寻求法律救济。以下是对这一问题的详细分析：
一般原则
劳动解除协议书若系双方真实意思表示，内容合法且不违反法律法规的强制性规定，同时不存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形，该协议即具有法律效力，对双方当事人均具有约束力。这意味着，如果劳动者在签订协议时确实不知情，但协议内容本身合法且双方意思表示真实（例如，劳动者因疏忽未仔细阅读协议条款），那么劳动者在签订后应依约履行，不得轻易反悔，否则可能需承担违约责任。
特殊情况下的反悔权利
尽管一般情况下劳动者不能反悔，但在以下特殊情形下，劳动者有权请求人民法院或仲裁机构撤销或认定协议无效：
存在重大误解：
- 若劳动者在签订协议时对关键条款（如经济补偿金额、补偿方式、工作年限计算等）存在错误认识，且这种误解导致其违背真实意愿签订协议，则构成重大误解。根据《民法典》的相关规定，劳动者可在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内（通常为90日），请求撤销该协议。
显失公平：
- 当协议内容严重偏向用人单位，导致双方权利义务明显不对等，使劳动者遭受重大不利时，构成显失公平。在此情形下，劳动者可在知道或应当知道显失公平事由之日起一年内，请求法院或仲裁机构撤销协议。
受欺诈、胁迫或乘人之危：
- 如用人单位故意隐瞒重要事实、提供虚假信息欺骗劳动者，或以暴力、威胁等手段强迫劳动者签订协议，又或利用劳动者处于危难处境迫使其签订明显不利的协议，劳动者均可在相应法定期限内请求撤销协议。这些情形均违反了自愿、公平、诚实信用的原则，因此劳动者有权寻求法律救济。
法律建议
- 签订前仔细阅读：在签订劳动解除协议书前，劳动者应仔细阅读并理解协议条款，确保自身权益得到充分保障。如有疑问或不确定之处，应及时向我咨询以获取法律意见。
- 保留证据：如劳动者认为自己在签订协议时存在重大误解、显失公平或受欺诈、胁迫等情形，应尽可能保留相关证据（如聊天记录、录音、录像等），以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 及时行动：一旦发现协议存在可撤销或无效的情形，劳动者应及时向人民法院或仲裁机构提出申请，以免超过法定期限而丧失救济权利。
综上所述，劳动者在不知情的情况下签订了劳动解除协议书后能否反悔，需根据具体情况判断。在遵循一般原则的同时，也应注意特殊情况下的反悔权利，并采取相应的法律措施来维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。