您好，关于您提出的“73岁的老人是否可以办理营业执照”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，办理营业执照并没有明确的年龄限制。无论是年轻人还是老年人，只要符合相关法律法规的规定，都有资格申请办理营业执照，从事合法的经营活动。对于您公公73岁的情况，只要他具备完全民事行为能力，即能够清晰地理解并承担自己行为的法律后果，那么他就可以作为个体工商户的经营者或者企业的投资人、合伙人等身份去申请办理营业执照。

具体来说，如果您公公想要办理的是个体工商户的营业执照，那么他需要向所在地的县级市场监管局或县级政府指定部门（如行政审批局）提交相关的申请材料，包括身份证明、经营场所使用证明等。在提交材料时，需要确保所有信息的真实性和准确性，以便顺利通过审核并获得营业执照。

另外，如果您公公想要与其他人合作设立企业，如合伙企业或公司等，那么他同样需要作为投资人或合伙人之一，与其他合作方共同向企业登记机关提交设立申请书、合伙协议书或公司章程等文件。在这些文件中，需要明确各方的权利和义务，以及企业的经营范围、注册资本等关键信息。

总的来说，年龄并不是办理营业执照的限制因素。只要您公公具备完全民事行为能力，并且符合相关法律法规的规定，他就可以根据自己的意愿和实际情况选择合适的经营方式，并申请办理相应的营业执照。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。