结论：仅凭您爷爷的购房合同，通常无法直接办理营业执照，但结合其他条件可能满足要求。 以下是具体分析：

1. 购房合同本身不能直接作为经营场所证明
   办理营业执照的核心条件之一是提供合法的经营场所证明。购房合同仅能证明房屋的购买行为，但无法直接证明该房屋已具备合法使用功能（如通过消防验收、规划许可等）。实践中，工商部门通常要求提供以下材料之一作为经营场所证明：

   • 房屋产权证（需明确用途为“商业”或“商住两用”）；
     
   • 经备案的租赁合同（若房屋为租赁所得）；
     
   • 属地街道或管委会出具的场所使用证明（针对无产权证的特殊情况）。
     

2. 若购房合同能补充其他材料，可能满足条件
   若您爷爷的房屋已取得产权证，且用途符合商业经营要求（如商铺、写字楼等），则可直接用产权证办理营业执照，购房合同可作为辅助材料说明产权来源。
   若房屋尚未取得产权证，但属于合法自建房或已通过规划验收，可尝试联系属地街道开具场所使用证明，再结合购房合同、施工许可证等材料申请营业执照。

3. 特殊情况需注意

   • 住宅改商用：若房屋性质为住宅，需经全体利害关系业主同意（如整栋楼业主签字），并取得社区或物业出具的《同意将住宅改变为经营性用房的证明》，方可申请营业执照。
     
   • 政策差异：部分地区对经营场所有额外要求（如环保、消防等），建议提前咨询当地工商部门或通过政务服务网查询具体清单。

建议行动步骤：

1. 确认房屋产权证是否已办理，并核对用途是否为商业；
   
2. 若无产权证，联系属地街道或规划部门确认房屋合法性，并申请开具场所使用证明；
   
3. 准备其他材料（如身份证、公司章程等），向当地市场监管局提交申请。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。