关于合同工期总日历天数的计算，以及开工日期与竣工日期的确定，这是一个涉及工程项目管理和合同履约的重要问题。下面我将结合您提供的信息，为您详细解答。
合同工期总日历天数的计算：
合同工期总日历天数通常是从开工日期开始计算，直至竣工日期结束，按照实际经过的日历天数来确定。这是最常见和直接的计算方法。例如，如果合同约定某工程于2024年3月1日开工，2024年6月30日竣工，那么工期就是按照这期间的日历天数来计算，包括周末和节假日（除非合同中有特别约定排除某些天数）。
开工日期的确定：
合同明确约定：如果工程合同中明确规定了具体的开工日期，那么就以该日期作为开工日期。
实际进场施工：若合同未明确约定或约定不明确，且承包人已经实际进场施工，那么以承包人实际进场施工的日期为开工日期。这通常需要有现场记录、监理日志等证据支持。
开工通知/报告：发包人可能会发出开工通知，明确开工日期；或者承包人提交开工报告，经发包人或监理批准后确定开工日期。
特殊情况处理：如因发包人原因或不可抗力因素导致开工延迟，开工日期应相应顺延，双方可协商调整。
竣工日期的确定：
竣工验收合格之日：这是最常见的竣工日期确定方式。工程经竣工验收合格的，以竣工验收合格之日为竣工日期。
承包人已提交竣工验收报告但发包人拖延验收：如果承包人已经按照合同约定完成了工程施工，并向发包人提交了竣工验收报告，而发包人故意拖延验收，那么以承包人提交验收报告之日为竣工日期。
未经竣工验收但发包人擅自使用：当建设工程未经竣工验收，发包人擅自使用的，以转移占有建设工程之日为竣工日期。
总结：
合同工期总日历天数是从开工日期（根据合同约定或实际进场施工日期确定）至竣工日期（根据竣工验收合格之日、承包人提交验收报告之日或发包人擅自使用之日确定）的实际日历天数。在计算时，应严格按照合同约定和相关法律法规进行，确保工期的准确性和合法性。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。