股东会决议和公司章程不同时，能否办理法人变更需分情况讨论：

1. 若股东会决议内容符合公司章程规定

   • 在这种情况下，即使股东会决议和公司章程的某些表述不完全一致（比如决议内容是对章程中法定代表人条款的具体落实或细化），但只要决议内容没有违反公司章程的实质性规定，且符合《公司法》关于法人变更的相关要求（如涉及章程修改需三分之二以上表决权通过等），那么通常是可以办理法人变更的。
   • 例如，公司章程规定“法定代表人由董事长担任”，股东会决议选举了新的董事长，并决定由其担任法定代表人，这种情况下决议与章程精神一致，可以办理变更。

2. 若股东会决议内容与公司章程存在冲突

   • 公司章程有特殊规定：如果公司章程对法定代表人变更的表决方式和比例作出了特殊规定（如要求全体股东一致同意），而股东会决议未达到这一比例或条件，那么即使决议获得了三分之二以上表决权通过，也不能直接办理法人变更。因为公司章程作为公司的“基本法”，具有优先适用的效力，必须首先遵守。
   • 决议内容违法或损害利益：如果股东会决议内容存在违法情形（如决议程序存在严重瑕疵，未依法通知部分股东参会等），或者决议内容损害了公司利益或其他股东的合法权益，那么该决议可能会面临被撤销或认定无效的风险。在这种情况下，即使决议表面上与公司章程不完全一致，也不能作为办理法人变更的依据。

法律建议：

• 在办理法人变更前，务必详细查看公司章程的相关规定，确保股东会决议内容符合章程要求。
• 如果公司章程对法定代表人变更有特殊规定，应严格按照章程规定执行，避免因程序或条件不符而导致变更无效。
• 确保股东会决议内容和程序的合法合规性，避免决议被撤销或认定无效的风险。

可能产生的法律后果：

• 如果未经符合公司章程规定的程序擅自变更法人，可能会引发公司内部纠纷，甚至导致变更行为被撤销或认定无效。
• 变更行为无效后，原法定代表人可能仍需继续履行职责，给公司运营带来不便和风险。

总结与进一步思考：

• 股东会决议和公司章程在法人变更问题上的关系至关重要。在办理变更前，必须全面考虑两者的一致性和合规性。
• 如果对具体程序或规定存在疑问，建议直接向我咨询，以便获得更专业、更准确的法律指导。